您好，关于您提出的“车和店铺登记别人的名字有关系吗”这一问题，这确实是一个涉及物权归属和法律责任的重要问题。下面我将结合相关法律知识和实际案例，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，机动车（车辆）和店铺的登记名字，并不直接等同于其所有权人。以车辆为例，虽然机动车登记证和行驶证上的名字通常被视为车辆的所有权人，但实际上，这并非绝对。根据《民法典》的相关规定，动产物权的设立和转让，自交付时发生效力，机动车所有权的转移标准是交付，而非登记。登记更多是作为对抗要件，而非生效要件。这意味着，即使车辆登记在某人名下，但如果实际购买人、占有使用人以及车款支付人均为另一人，那么车辆的实际所有权可能归属于后者。

以一个实际案例来说明：在某起返还原物纠纷案件中，原告王某与被告刘某及某汽车销售公司签订了《代购协议》，约定王某为车辆实际购买人，车辆产权归王某所有，刘某为代购方。然而，该协议仅有王某和汽车销售公司的签字盖章，刘某未签字盖章。后来，刘某与汽车销售公司签订了《车辆销售/预订合同》，并作为购车方购买了车辆，登记在刘某名下。但根据王某提交的证据，车辆的前期定金、首付款、车辆保险费、车辆购置税均由王某支付，且王某自车辆购买次月起每月按照按揭贷款数额定期向刘某固定账户转账。最终，法院根据这些证据判定，车辆的实际所有权归属于王某，而非登记车主刘某。

对于店铺而言，虽然登记名字通常与营业执照上的经营者或法人代表相关联，但店铺的实际所有权和经营权也可能因合同、协议或其他法律关系而归属于他人。例如，在租赁、承包或合作经营等情况下，店铺的登记名字可能并不反映其实际的所有权或经营权归属。

因此，车和店铺登记别人的名字，并不直接决定其所有权或经营权的归属。要确定车或店铺的实际所有权或经营权，需要综合考虑相关合同、协议、交付凭证、支付记录以及其他相关资料。不能简单地以登记名字来判断其所有权或经营权。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。