如果您的车在不知情的情况下被别人抵押了，这确实是一个棘手且需要迅速处理的问题。以下是我为您整理的详细处理步骤，希望能帮助您有效维护自己的合法权益：
一、立即收集证据并确认抵押情况
收集车辆权属证据：
- 首要任务是搜集能证明车辆归属权的文件，如车辆行驶证、购车合同及付款凭证。这些文件是确立您车辆所有权的关键依据。
收集非法抵押证据：
- 尽可能收集证明他人擅自抵押行为的证据，如聊天记录、通话录音、车辆定位信息或抵押合同等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明对方的非法行为。
核实抵押法律效力：
- 根据我国法律规定，车辆抵押需办理登记才能对抗善意第三人。未经您同意且未办理合法登记手续的抵押行为可能无效。您可以前往当地车辆管理所查询车辆抵押登记情况，确认抵押是否合法有效。
二、及时报案并与相关方沟通
向公安机关报案：
- 一旦发现车辆被非法抵押，应立即向当地公安机关报案，提供详细的车辆信息和抵押人信息。公安机关将依法展开调查，并采取必要措施帮助您追回车辆。
与抵押人沟通：
- 尝试联系实施抵押行为的人，了解其动机，并要求其立即解除抵押，恢复车辆正常状态。明确告知对方此行为侵犯了您的财产权益，需承担法律责任。
与抵押权人协商：
- 向抵押权人说明车辆是在您不知情的情况下被抵押的，并提供车辆所有权证明，请求其配合解除抵押。保留好沟通过程中的记录，以备后用。
三、寻求法律帮助并提起诉讼
咨询专业律师：
- 在整个维权过程中，建议您咨询并聘请专业律师为您提供法律咨询和代理服务。律师将帮助您制定合适的维权策略，提高胜诉率，并确保您的权益得到充分保护。
向法院提起诉讼：
- 若沟通无果，您可依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向法院提起民事诉讼，请求确认抵押合同无效。在诉讼中，您需要提交充分的证据证明车辆归您所有以及抵押行为未经您同意。
- 同时，您有权要求抵押权人返还车辆，并要求擅自抵押人赔偿因非法抵押给您造成的全部损失，包括车辆使用费、贬值损失及相关交通费用和误工费用等。
四、申请强制执行与要求赔偿损失
申请强制执行：
- 若对方不履行法院判决，您有权向法院申请强制执行。法院将依法对抵押人的财产采取查封、扣押等措施，以确保车辆能够顺利返还，并强制其赔偿相应损失。
要求赔偿损失：
- 在诉讼过程中或判决后，您可以明确提出要求抵押人赔偿因非法抵押造成的各项损失。这些损失应包括直接损失（如车辆贬值、维修费用）和间接损失（如交通费用、误工费用等）。
五、注意事项与预防措施
- 保持冷静与理性：在处理此类问题时，请保持冷静和理性，务必通过合法途径维护自己的权益。避免采取过激行为或私下解决，以免加重损失或引发其他法律问题。
- 加强车辆保管与监管：为了预防类似事件再次发生，建议您加强车辆的保管和监管措施。例如，安装车辆定位系统、定期检查车辆手续等。
- 保留好相关证据：在整个处理过程中，请注意收集和保存好相关证据，如车辆登记证、行驶证、报案记录、律师函、沟通协商记录等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
综上所述，面对车辆在不知情的情况下被抵押的情况，您应迅速采取行动，通过法律手段维护自己的合法权益。从收集证据、报案沟通到寻求法律帮助和提起诉讼，每一步都至关重要。希望这些建议能对您有所帮助。