结论：医院抽血换人是否会被发现以及是否违法，需分情况讨论。
一、是否会被发现
技术层面：
- 在现代医疗体系中，抽血等医疗行为通常伴随着严格的身份验证和记录流程。例如，患者可能需要提供身份证明，医护人员会核对患者信息与抽血样本标签是否一致。
- 抽血后，样本会被送往实验室进行检测，实验室也会进行样本的再次核对，确保样本与患者信息匹配。
- 因此，如果医院抽血时换人，且未按照正规流程操作，存在被发现的风险，尤其是在样本与患者信息不匹配的情况下。
管理层面：
- 医院内部有严格的管理制度和监督机制，对于医疗行为的合规性进行定期检查和审计。
- 如果抽血换人行为涉及违规操作或欺诈，医院内部可能会通过审计或患者投诉等途径发现。
二、是否违法
如果换人行为涉及欺诈或伪造医疗记录：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，欺诈行为可能构成诈骗罪，尤其是当这种行为导致患者财产损失或健康受损时。
- 伪造医疗记录也可能触犯法律，如伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪等，具体取决于伪造的内容和目的。
如果换人行为未造成实际损害，但违反医院规定或职业道德：
- 即使未造成患者财产损失或健康受损，换人行为也可能违反医院的内部规定或医护人员的职业道德准则。
- 这种情况下，虽然可能不构成刑事犯罪，但医护人员可能面临医院内部的纪律处分或职业声誉的损害。
三、法律建议
对于患者：
- 如果发现医院在抽血等医疗行为中存在换人等违规行为，应及时向医院相关部门投诉，并保留好相关证据。
- 如果因换人行为导致健康受损或财产损失，可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起民事诉讼要求赔偿。
对于医护人员：
- 应严格遵守医院的规章制度和职业道德准则，不得进行任何违规操作。
- 如果发现同事存在换人等违规行为，应及时向医院相关部门报告，以维护医疗行业的公正性和患者的权益。
四、可能后果
- 如果换人行为被发现并证实违法，相关责任人可能面临刑事处罚、民事赔偿以及职业声誉的损害。
- 医院也可能因管理不善或违规操作而面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。
总结：医院抽血换人行为存在被发现的风险，且可能构成违法。患者和医护人员都应严格遵守相关法律法规和医院规定，以维护医疗行业的公正性和患者的权益。如有任何疑问或发现违规行为，请及时向我咨询。