医院利用手续之便偷病人血是违法的，这种行为可能涉及多个方面的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从医疗伦理和职业道德角度：

   • 医院和医护人员有义务保护患者的隐私和身体权益，包括血液等生物样本。未经患者同意，擅自取用或偷取患者的血液，严重违背了医疗伦理和职业道德规范，损害了患者对医疗机构的信任。

2. 从法律责任角度：

   • 侵犯公民人身权利：偷取病人血液可能构成对公民人身权利的侵犯。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法侵入他人身体或者非法搜查他人身体，情节严重的，可能构成犯罪，需要承担刑事责任。虽然直接的法律条款可能并未明确提及“偷取血液”，但根据非法侵入或搜查身体的原理，可以类比推断此类行为的违法性。
   • 侵犯公民财产权：如果偷取的血液被用于非法交易或谋取私利，还可能构成对公民财产权的侵犯。血液虽然不属于传统意义上的“财物”，但在某些情况下，如非法买卖血液制品时，其经济价值得以体现，因此可能涉及财产权保护的问题。不过，这一角度更多依赖于血液是否被用于非法交易或谋取私利的具体情境。
   • 违反医疗管理法规：医疗机构和医护人员必须遵守国家关于医疗管理的法律法规，包括患者隐私保护、医疗废物处理等方面的规定。偷取病人血液可能违反这些规定，需要承担相应的行政责任或民事责任。例如，根据《医疗废物管理条例》等相关法规，医疗废物必须按照规定进行分类、收集、运送、贮存和处置，偷取血液显然违反了这一规定。

3. 从实际后果角度：

   • 偷取病人血液不仅可能对患者的身体健康造成潜在威胁（如感染、贫血等），还可能引发患者的心理恐慌和不安，影响患者的治疗和康复。
   • 如果偷取的血液被用于非法目的，如制作假药、进行非法实验等，还可能对社会造成更大的危害。

法律建议：

• 如果你或你身边的人遇到了医院偷取血液的情况，应立即向当地卫生行政部门或公安机关报案，并提供相关证据（如医疗记录、证人证言等）。
• 同时，你可以考虑向专业律师咨询，了解自己的法律权益和可能的维权途径。律师可以根据具体情况为你提供法律建议，并帮助你制定合适的维权策略。

可能面临的法律后果：

• 对于医院和涉事医护人员来说，如果偷取血液的行为被证实，他们可能面临行政处罚（如罚款、吊销执业证书等）、民事赔偿（如赔偿患者因偷取血液而遭受的损失）以及刑事责任（如构成犯罪的，依法追究刑事责任）。

总之，医院利用手续之便偷病人血是违法的，这种行为严重违背了医疗伦理和职业道德规范，也违反了国家关于医疗管理的法律法规。如果你遇到了类似情况，应立即采取行动维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。