食用非濒危野味是否会被判刑，主要取决于所食用野生动物的种类、来源以及行为本身的合法性。以下从不同角度为您详细分析：

1. 食用国家重点保护的珍贵、濒危野生动物

• 法律定性：如果食用的是国家一级、二级重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品，这种行为是明确违法的。虽然单纯“食用”行为本身不直接构成犯罪，但若该动物来源于非法猎捕、杀害、收购、运输或出售，则可能构成相关犯罪行为的一部分，尤其是非法收购行为。
• 刑罚规定：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第一款，非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 食用一般保护野生动物

• 法律定性：若以食用为目的，非法猎捕、收购、运输、出售在野外环境自然生长繁殖的非国家重点保护的珍贵、濒危陆生野生动物，且情节严重，也会构成犯罪。
• 刑罚规定：同样依据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条新增内容，违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售上述野生动物，情节严重的，依照前款的规定处罚。

3. 食用人工繁育且来源合法的野生动物

• 法律定性：如果食用的是经过合法审批和监管的人工养殖的野生动物，并且在符合相关规定的情况下进入市场流通，那么消费者购买并食用这些野生动物通常是合法的，不涉及刑事犯罪。
• 注意事项：但需注意，部分地区可能仍有禁食规定，需遵守当地法律法规。此外，即使野生动物来源合法，若食用行为违反了地方性法规或规章，也可能面临行政处罚。

4. 行政处罚与信用惩戒

• 行政处罚：吃野味即使不构成刑事犯罪，也可能面临行政处罚。根据《野生动物保护法》等相关法律制度，食用非法获取的野生动物可能受到罚款等处罚。各地还出台了地方性法规全面禁止食用野生动物，明确了禁止食用的野生动物范围，并规定了相应的处罚措施。
• 信用惩戒：部分地区还会对非法食用野生动物的行为增加信用惩戒措施，如将违法信息纳入个人信用记录等。

5. 特殊案例与地区差异

• 特殊案例：如《广东省野生动物保护管理条例》规定，食用国家重点保护野生动物及其制品的，将处以野生动物及其制品价值二倍以上二十倍以下的罚款。
• 地区差异：不同地区对食用野生动物的处罚力度和范围可能存在差异，因此需关注当地的具体规定。

总结与建议：

• 食用非濒危野味是否会被判刑，需根据野生动物的种类、来源以及行为本身的合法性进行综合判断。
• 为了避免法律风险，建议公众严格遵守相关法律法规，拒绝食用非法获取的野生动物。
• 对于不确定是否可以食用的野生动物，建议咨询相关部门或专业人士以获取准确信息。
• 若您或他人涉及相关法律问题，可直接向我咨询，我将根据具体情况为您提供专业的法律意见。