结论是：坐了牢并不直接绝对地导致不能当骑手，但可能会因具体情况而受到限制或影响。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律层面
一般规定：
- 从法律条文直接规定来看，并没有明确指出坐过牢的人不能从事骑手这一职业。骑手职业通常不属于法律明确禁止有犯罪记录人员从事的特定职业范畴，如公务员、法官、检察官、律师等职业，这些职业在法律上有明确的从业限制规定，要求无犯罪记录或特定条件下不得有犯罪记录。
特殊情况：
- 如果所犯的罪行与交通安全、公共安全等紧密相关，例如因危险驾驶罪、交通肇事罪等被判刑，那么在求职骑手岗位时，可能会因为这些犯罪记录而受到雇主的特别考量或拒绝。因为骑手的工作性质决定了其需要频繁地在道路上行驶，与交通安全息息相关，雇主可能会出于对公共安全、自身业务风险等方面的考虑，对有相关犯罪记录的人员持谨慎态度。
二、行业规定与雇主政策层面
行业规定：
- 目前并没有统一的行业规定明确禁止坐过牢的人成为骑手。不过，不同的外卖平台或配送公司可能会根据自身的业务特点、风险控制需求等制定内部的招聘政策和规定。
雇主政策：
- 一些雇主可能会在招聘骑手时，要求应聘者提供无犯罪记录证明，或者对应聘者的犯罪记录进行背景调查。如果发现应聘者有犯罪记录，雇主可能会根据记录的性质、严重程度、犯罪时间等因素综合评估，决定是否录用。例如，对于一些轻微的、与工作无关的犯罪记录，且犯罪时间较为久远，雇主可能会给予一定的宽容；但对于严重的、与工作性质相关的犯罪记录，雇主很可能会拒绝录用。
三、实际操作与建议层面
实际操作：
- 如果你有坐过牢的经历，现在想成为骑手，可以先了解目标外卖平台或配送公司的具体招聘要求和政策。可以通过查看其官方网站、招聘公告、与招聘人员沟通等方式获取相关信息。在应聘时，如实填写个人简历和相关信息，包括犯罪记录情况。如果雇主询问相关情况，可以诚恳地说明犯罪的原因、经过、改造情况等，表达自己重新融入社会、努力工作的决心和态度。
建议：
- 即使因为犯罪记录在求职骑手岗位时遇到困难，也不要灰心丧气。可以考虑通过参加一些职业技能培训、社区服务等活动，提升自己的能力和形象，增加就业机会。同时，也可以关注一些对犯罪记录较为宽容的就业领域或岗位，逐步积累工作经验和社会资源，为未来的职业发展打下基础。
如果你在求职过程中遇到因犯罪记录而被歧视或不公平对待的情况，或者对相关法律问题还有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律解答和建议。