将土地经村委会同意后转租给挖沙者挖沙子，这种行为一般是不被允许的，属于违法行为。以下从几个方面为你详细分析：
- 土地用途管制方面：
- 根据我国相关土地管理法律法规，土地的使用必须遵循严格的用途管制原则。农村土地通常有明确的用途规划，比如耕地用于农业生产、建设用地用于特定建设项目等。如果土地原本规划用途并非采矿（挖沙子属于采矿行为的一种表现形式），那么即使村委会同意，也不能擅自改变土地用途进行挖沙活动。例如，若该土地是耕地，将其用于挖沙就破坏了耕地的耕作层，违反了保护耕地的政策法规，会面临严厉的处罚。
- 村委会的权限方面：
- 村委会虽然是农村基层群众性自治组织，但它并没有权力随意批准改变土地用途的行为。村委会的主要职责是管理本村公共事务和公益事业等，对于土地用途的变更，需要经过严格的法定程序，包括土地管理部门的审批等。仅仅村委会同意，并不能使这种改变土地用途挖沙的行为合法化。
- 环境保护方面：
- 挖沙活动往往会对周边环境造成严重的破坏，如导致水土流失、破坏生态平衡、影响水资源等。我国有诸多环境保护法律法规对这类可能破坏环境的行为进行严格限制。即使村委会同意，如果挖沙行为违反了环保规定，也会受到环保部门的查处，相关责任人需要承担相应的法律责任，包括停止违法行为、恢复原状、罚款等。
- 合同效力方面：
- 即使你与挖沙者签订了转租合同，由于这种转租用于挖沙的行为本身是违法的，根据法律规定，违反法律、行政法规强制性规定的合同是无效的。这意味着一旦出现问题，比如挖沙者造成环境破坏或者引发其他纠纷，你可能无法依据这份无效合同来维护自己的权益，还可能因为违法转租行为承担法律责任。
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