针对您提出的单位欠个人工资和集资16000万不还的问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，具体可以通过起诉的方式来解决。以下是详细的解答和建议：
明确诉讼请求：
- 您需要明确自己的诉讼请求，即要求单位支付拖欠的工资和集资款，并可能包括相应的利息或违约金（如果合同或协议中有约定）。
收集证据：
- 工资拖欠证据：包括劳动合同、工资条、银行转账记录、单位承认拖欠工资的书面材料或录音等。
- 集资款证据：包括集资协议、转账记录、收据、单位出具的集资证明等。
- 其他证据：如与单位沟通的记录、证人证言等，以证明单位确实存在拖欠行为。
确定被告：
- 明确被告为拖欠工资和集资款的单位，确保被告信息准确无误，包括单位名称、地址、法定代表人或负责人信息等。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由、证据和证据来源等。
- 在事实与理由部分，详细阐述单位拖欠工资和集资款的情况，以及您为此所做的努力和单位的态度。
选择管辖法院：
- 根据《民事诉讼法》的规定，劳动争议案件由用人单位所在地或者劳动合同履行地的基层人民法院管辖。
- 对于集资款纠纷，如果合同中有约定管辖法院，则按照约定执行；如果没有约定，则通常由被告住所地或合同履行地法院管辖。
提交起诉材料并缴费：
- 将起诉状、证据材料等一并提交给选定的法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
参与诉讼过程：
- 在法院受理案件后，您需要积极参与诉讼过程，包括出庭、举证、质证等。
- 如果单位提出反诉或抗辩，您也需要及时应对。
执行判决：
- 如果法院判决单位支付拖欠的工资和集资款，但单位拒不履行，您可以向法院申请强制执行。
- 法院将采取一系列措施来强制单位履行判决，如查封、扣押、拍卖财产等。
法律建议：
- 及时行动：拖欠工资和集资款的行为可能对您的生活造成严重影响，因此建议您尽快采取法律行动来维护自己的权益。
- 咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在起诉前，我建议您咨询一位专业律师，以便更详细地了解您的法律权益和诉讼策略。不过，既然您已经向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。
- 保持沟通：在诉讼过程中，与法院和单位保持沟通是非常重要的。这有助于您及时了解案件进展，并作出相应的应对。
可能面临的法律后果：
- 如果法院判决单位支付拖欠的工资和集资款，单位必须履行判决。如果单位拒不履行，您有权向法院申请强制执行，并可能面临罚款、拘留等法律后果。
- 如果单位在诉讼过程中提出合理的抗辩或反诉，且得到法院的支持，那么您可能需要承担相应的法律责任或调整自己的诉讼请求。
最后，我希望您能够顺利解决这个问题，并维护好自己的合法权益。如果您在诉讼过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。