针对您提出的“摩托车喝酒撞上路边违停车辆怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和事故处理流程的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律责任分析
刑事处罚：
- 危险驾驶罪：摩托车驾驶人醉酒驾驶，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，已构成危险驾驶罪，可能面临拘役（一个月以上六个月以下）及罚金的处罚。具体量刑会考虑酒精含量、事故后果及认罪态度等因素。
- 交通肇事罪：若事故造成人员重伤、死亡或重大财产损失，驾驶人可能面临更严厉的刑事处罚，包括有期徒刑。
行政处罚：
- 吊销驾驶证与禁驾：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，醉酒驾驶机动车的，驾驶证将被吊销，且五年内不得重新取得。
- 罚款：交管部门还会根据具体情节对醉驾行为人处以罚款。
民事赔偿责任：
- 对违停车辆的赔偿：摩托车驾驶人需承担违停车辆的维修费用及可能的停运损失等。
- 人身损害赔偿：若摩托车驾驶人或其他无辜人员在事故中受伤，醉驾者需承担医疗费、误工费、护理费等民事责任。
二、事故责任认定
醉驾责任：
- 醉酒驾驶是严重的违法行为，若因醉驾导致交通事故，醉驾者通常需承担主要或全部责任。
违停责任：
- 若违停车辆的行为在一定程度上影响了事故发生（如遮挡视线、占据车道等），则违停者也可能需要承担一定责任。但违停行为的责任通常小于醉驾行为。
综合判断：
- 事故责任的具体划分需根据现场勘查、证人证言、监控视频等证据材料，综合分析双方行为对事故发生的作用及过错的严重程度。
三、处理流程建议
立即报警：
- 发生事故后，应立即报警并保护现场，等待交警到来进行勘查和责任认定。
配合调查：
- 如实向交警陈述事故经过，提供相关证据材料，如行车记录仪视频、证人联系方式等。
接受处罚：
- 根据交警的责任认定书，接受相应的刑事处罚、行政处罚及民事赔偿责任。
协商赔偿：
- 与违停车辆车主协商赔偿事宜，如无法达成一致，可通过法律途径解决。
四、预防措施
- 杜绝酒驾：驾驶人应时刻牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”，共同维护道路交通安全。
- 规范停车：车辆应停放在指定停车位或不妨碍其他车辆和行人通行的地方，避免违停行为。
综上所述，摩托车喝酒撞上路边违停车辆将面临严重的法律后果和经济负担。驾驶人应严格遵守交通规则，杜绝酒后驾车行为，共同营造安全、有序的道路交通环境。