核心结论：针对商铺门前马路牙子上电动车相撞后3天对方找麻烦的情况，需分情况处理，关键在于明确事故责任、证据收集以及处理方式的选择。以下是具体分析：

一、明确事故责任

1. 若责任明确：如果事故发生时，责任划分非常清晰，比如一方存在明显的违规行为（如逆行、超速、违规载人等），导致另一方受伤或车辆受损，那么责任方应当承担相应的赔偿责任。即使过了3天对方找麻烦，责任方也不能逃避责任。此时，应与对方协商赔偿事宜，如协商不成，对方可能会通过法律途径解决，如向法院起诉。
2. 若责任不明确：如果事故发生时，双方都存在一定过错，或者责任难以划分，那么需要进一步调查取证，以确定双方的责任比例。在这种情况下，过了3天对方找麻烦，双方可以共同寻求交警部门的帮助，由交警部门根据现场情况、证人证言等证据，重新认定事故责任。

二、证据收集

1. 现场证据：事故发生时，如果可能的话，应尽量收集现场证据，如拍照、录像等，以记录事故现场的情况，包括车辆位置、损坏情况、道路状况等。这些证据对于后续的责任认定和赔偿协商非常重要。
2. 证人证言：如果有目击者，应尽量获取他们的联系方式，以便在需要时请他们提供证言。证人证言可以作为辅助证据，帮助确定事故责任。
3. 医疗记录：如果事故中有人受伤，应保留好所有的医疗记录，包括诊断证明、医疗费用发票等。这些记录是计算赔偿金额的重要依据。

三、处理方式选择

1. 协商解决：如果双方对事故责任和赔偿金额没有争议，或者争议不大，可以选择协商解决。协商解决可以节省时间和精力，避免不必要的法律纠纷。在协商过程中，应保持冷静和理性，尽量达成双方都能接受的赔偿协议。
2. 法律途径：如果协商不成，或者对方提出的赔偿要求不合理，可以选择通过法律途径解决。可以向法院提起诉讼，要求法院根据事实和法律，判决对方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，应提供充分的证据支持自己的主张，并遵守法庭纪律和诉讼程序。

额外提醒：在处理此类事故时，应注意保留好所有相关证据和文件，以便在需要时提供证明。同时，应遵守法律法规和道德规范，不得采取非法手段或暴力行为解决问题。如果对方的行为构成威胁或骚扰，可以向公安机关报案，寻求法律保护。如有进一步疑问，可直接向我咨询。