结论：在不知情的情况下被人利用制毒，若确实能证明主观上不知情，则一般不构成制毒相关犯罪；但若根据客观情况足以推断应当知情，即使声称不知情，也可能被认定为构成犯罪。以下从不同角度详细分析：
一、主观故意与制毒犯罪
定义与要求：制毒相关犯罪（如制造毒品罪）是故意犯罪，要求行为人明知是在制造毒品而实施相关行为。如果行为人主观上不明知所实施的行为是制造毒品，则缺乏犯罪的故意要素，不构成犯罪。
“明知”的认定：司法实践中，对于是否“明知”的认定会综合多方面因素判断。例如，行为人是否接触过制毒原料、是否了解制毒流程、是否在制毒现场出现且未提出异议、是否获得异常高的报酬等。这些因素都是判断行为人是否应当知道所实施行为是制造毒品的重要依据。
证据的重要性：行为人若声称不知情，必须提供充分的证据来证明自己的清白。这些证据应能够清晰地表明行为人在实施相关行为时确实不知道是在制造毒品。例如，可以提供自己是被欺骗、胁迫参与的证据，或者证明自己对制毒行为一无所知且没有获取任何与制毒相关的信息。
二、不同情况下的处理
确实不知情的情况：如果行为人主观上确实不知情，且能够提供足够的证据来证明其完全不知情，那么通常不会被认定为犯罪，也不会被判刑。因为制毒相关犯罪要求行为人主观上必须明知是在制造毒品，过失不构成本罪。
应当知情的情况：然而，在某些情况下，即使行为人声称自己不知情，但如果根据客观事实（如接触过制毒原料、了解制毒流程、获得异常高的报酬等）可以合理推断出行为人应当知情，那么行为人仍可能被认定为具有主观故意，从而构成制毒相关犯罪。在这种情况下，行为人将面临相应的刑事处罚。
三、法律依据与量刑标准
法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十七条的规定，走私、贩卖、运输、制造毒品，无论数量多少，都应当追究刑事责任，予以刑事处罚。但这一规定的前提是行为人主观上必须明知是在进行与毒品相关的犯罪活动。
量刑标准：若行为人被认定为制毒相关犯罪，量刑标准将根据其制造毒品的种类、数量以及犯罪情节等因素来确定。一般来说，制造毒品数量越大、情节越严重，量刑也会越重。因此，行为人在面临指控时，应积极提供证据证明自己的不知情状态，以避免不必要的刑事处罚。
四、建议与措施
积极配合调查：如果行为人发现自己可能被人利用制毒，应立即向公安机关报案，并积极配合司法机关的调查工作。提供相关线索和证据以证明自己的清白，同时避免自己陷入更深的法律困境。
寻求法律帮助：在面临指控时，行为人应及时寻求专业律师的帮助。律师将根据行为人的具体情况和证据材料，为其提供法律咨询和辩护服务，以维护其合法权益。
增强法律意识：为了避免类似情况的发生，行为人应增强法律意识，了解制毒相关犯罪的法律后果和认定标准。在参与任何活动时，都应保持警惕，避免被不法分子利用。
总结：不知情的情况下被人利用制毒是否构成犯罪，关键在于行为人主观上是否知情以及是否有足够证据来证明这一点。行为人应积极配合司法机关的调查工作，提供相关线索和证据以证明自己的清白。同时，也应注意增强法律意识，避免被不法分子利用而陷入法律困境。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。