和村长签土地合同是否合法，需根据具体情况综合判断，关键在于合同主体、内容及程序是否符合法律规定。以下从不同角度详细分析：

一、合同主体合法性

1. 村长作为村委会法定代表人：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，村长（或村委会主任）作为村民委员会的法定代表人，具有代表村委会对外签订合同的法定职权。因此，村长在职责范围内签署的土地合同，通常具有法律效力。

2. 获得授权的其他成员：

   • 若村委会通过合法的会议决议，如村民代表大会，明确授权特定的村委会成员或村民代表签署特定土地合同，则这些被授权人在授权范围内签订的合同同样合法有效。

二、合同内容合法性

1. 土地权属清晰：

   • 村委会必须确保对所发包的土地拥有合法的所有权或管理权。若土地权属存在争议或村委会无权处分，则合同可能因主体不适格而无效。

2. 合同条款合规：

   • 合同条款需严格遵守《农村土地承包法》及相关法律法规，不得违反法律强制性规定。例如，土地承包用途必须符合土地利用规划，不得擅自改变农用地性质进行非农建设；承包期限需符合法律规定，超出法定范围的约定将视为无效。

3. 双方权利义务明确：

   • 合同应明确约定双方的权利与义务，保障承包方的土地承包经营权不受非法侵害，并规范承包方的土地使用行为。

三、合同签署程序合法性

1. 民主议定程序：

   • 村委会在签署土地合同前，应当依法召开会议，经过民主程序讨论并通过合同内容。这一步骤是体现村民自治和民主管理的重要环节，也是确保合同符合村民集体利益的关键。未履行民主议定程序的，可能导致合同因程序瑕疵而被撤销或认定无效。

2. 公开、公平、公正原则：

   • 承包过程应公开透明，确保农民的知情权和参与权。对于不宜家庭承包的土地，采用招标、拍卖等方式时，也需依法进行，并确保承包费通过公开竞标、竞价确定；若采取公开协商方式，则需获得三分之二以上村民或村民代表同意，并报乡（镇）人民政府批准。

四、可能影响合同效力的其他因素

1. 发包方权限：

   • 发包方必须确保其有权发包相关土地，若超越职权范围或未经授权发包，则合同可能无效。

2. 承包方资格：

   • 承包方需具备相应的承包资格和能力，否则合同可能因主体不适格而无效。

3. 无违法情形：

   • 合同中不得存在欺诈、胁迫、恶意串通等违法行为，损害国家、集体或第三人利益的情况。一旦发现此类情形，合同将被认定为无效。

五、法律建议

1. 审查合同主体：

   • 在签署土地合同前，务必确认村长或授权代表是否具备合法的代表资格，并核对相关授权文件。

2. 核对土地权属：

   • 确认土地权属清晰无争议，村委会拥有合法的发包权。

3. 审查合同条款：

   • 仔细审查合同条款，确保符合法律法规要求，不违反法律强制性规定。

4. 遵循民主议定程序：

   • 确保合同签署前已经过民主议定程序讨论并通过，保障村民的知情权和参与权。

5. 咨询专业律师：

   • 如有具体合同需要审查或签订，建议咨询专业律师以确保合同的合法性和有效性。

总结来说，和村长签土地合同的合法性取决于合同主体、内容及程序是否符合法律规定。在签署前务必进行充分审查，确保合同合法有效，以避免潜在的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。