在材料采购类合同中，关于预期付款违约金的法律规定，主要依据《民法典》的相关规定来执行。以下是对这一问题的详细解答：
一、违约金的基本约定与性质
自由约定原则：根据《民法典》第585条，合同双方可以在采购合同中自由约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，或者约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。这种约定只要不违反法律的强制性规定，即具有法律效力。
双重性质：违约金在法律上兼具补偿性和惩罚性。它旨在弥补守约方因违约行为所遭受的损失，同时对违约方进行一定程度的惩罚，以维护合同的严肃性和公平性。
二、违约金与损失的关系及调整机制
损失赔偿原则：依据《民法典》第584条，如果一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，这包括合同履行后可以获得的利益。但赔偿额不得超过违约一方在订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
调整机制：如果合同中约定的违约金低于实际造成的损失，受损方可以向人民法院或者仲裁机构请求增加违约金数额。反之，如果约定的违约金过分高于造成的损失，违约方也可以请求人民法院或者仲裁机构适当减少违约金数额。
三、迟延履行违约金的特别规定
对于迟延履行的情况，《民法典》第五百八十五条特别规定，如果当事人就迟延履行约定了违约金，那么违约方在支付违约金后，仍然需要履行债务。这意味着违约金并不能替代实际的履行义务。
四、违约金与定金的选择适用
在合同中，如果同时约定了违约金和定金，那么在对方违约时，守约方只能选择其中一种方式来主张自己的权益，不能同时主张违约金和定金。
五、违约金的具体适用情形与支付条件
违约金可以因多种违约情形而触发，如质量不符、交货延迟、服务不达标等。其支付以存在违约行为为前提，并且需要按照合同中的约定来执行。如果合同中没有明确约定违约金的数额或者计算方法，那么可以根据实际损失和法律规定来确定。
六、违约金的争议解决
如果双方对违约金的数额有异议，可以通过向人民法院或者仲裁机构请求调整来解决争议。此外，合同争议的解决途径还包括和解、调解、仲裁和诉讼等多种方式。
综上所述，材料采购类合同中的预期付款违约金应遵循《民法典》的相关规定来执行。在签订合同时，双方应明确约定违约金的数额或者计算方法，并确保这种约定不违反法律的强制性规定。在违约发生时，双方应合理适用和调整违约金条款，以保障合同的公平性和执行力。