结论：农民工在工地上加班未获得加班费，但发工资时仍需上税，这是因为工资和加班费在法律上属于不同的收入类别，且个人所得税的征收是基于个人的综合所得，而非单一的收入项目。下面我将从多个角度详细解释这一问题。

1. 工资与加班费的法律性质：

   • 工资：是劳动者因提供劳动而获得的报酬，是劳动者劳动收入的主要部分。
   • 加班费：是劳动者在超出正常工作时间外提供劳动时，用人单位应支付的额外报酬。根据《劳动法》的规定，加班费是劳动者应得的合法收入，用人单位应当支付。

2. 个人所得税的征收原则：

   • 个人所得税是基于个人的综合所得进行征收的，这包括工资、薪金所得，劳务报酬所得，稿酬所得，特许权使用费所得等。
   • 无论收入是工资还是加班费，只要属于个人所得税的征税范围，都需要依法纳税。

3. 加班未给钱与上税的关系：

   • 加班未给钱是用人单位违反《劳动法》的行为，劳动者有权要求用人单位支付加班费，并可以通过劳动仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。
   • 上税是劳动者作为纳税人的法定义务，与用人单位是否支付加班费无关。即使加班费未支付，劳动者仍需就其已获得的工资收入依法纳税。

4. 农民工的特殊情况：

   • 农民工作为劳动者的一部分，同样享有《劳动法》规定的各项权益，包括获得加班费的权利。
   • 如果农民工在工地上加班未获得加班费，他们可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等途径要求用人单位支付加班费。
   • 同时，农民工也应依法履行纳税义务，就其工资收入缴纳个人所得税。

5. 建议与行动：

   • 如果农民工遇到加班未给钱的情况，建议首先与用人单位协商解决，要求支付加班费。
   • 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁、提起诉讼等途径维护自己的合法权益。
   • 在处理加班费问题的同时，农民工也应了解并履行自己的纳税义务，确保合法合规。

总结：农民工在工地上加班未获得加班费是用人单位的违法行为，但这并不影响其工资收入需要依法纳税的事实。农民工应了解自己的权益和义务，通过合法途径维护自己的权益，并履行纳税义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。