您好，关于您提出的“农民工在工地挣的钱还要交税吗”这个问题，我可以给您详细解答。

首先，依法纳税是每位公民应尽的义务，这包括农民工在内。根据《个人所得税法》的相关规定，工资、薪金、劳务报酬等个人所得均需缴纳个人所得税。对于农民工在工地挣的钱，如果属于工资、薪金所得或者劳务报酬所得，且达到了一定的金额，那么确实需要依法缴纳个人所得税。

具体来说，对于居民个人而言，其综合所得（包括工资、薪金等）在每一纳税年度内，需先扣除六万元的费用以及专项扣除、专项附加扣除和依法确定的其他扣除后，剩余的部分即为应纳税所得额。而劳务报酬所得，则需先扣除收入中百分之二十的费用，剩余部分作为收入额来计算应纳税所得额。因此，农民工的工资或劳务报酬在达到一定金额后，会按照相应的税率进行纳税。

另外，从实际操作的角度来看，建筑安装业跨省异地工程作业人员的工资、薪金所得，应由施工单位向工程作业所在地税务机关办理全员全额扣缴明细申报。这意味着，如果农民工是在跨省异地施工，那么他们的工资所得会由施工单位代扣代缴个人所得税。

同时，为了保障农民工的合法权益，相关部门也在积极推动工资支付监管平台的建立和使用。通过这个平台，可以确保农民工的工资金额得到按月核算和确认，施工总承包单位会根据确认后的金额核准发放工资。这也为代扣代缴农民工个人所得税提供了基础数据支撑。

综上所述，农民工在工地挣的钱，如果属于应税所得项目且达到纳税标准，是需要依法缴纳个人所得税的。希望这个解答能够让您对农民工纳税问题有更清晰的认识。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。