如果驾驶人不承认打手持电话，你可以从以下几个方面来处理：

1. 收集证据：

   • 行车记录仪：首先检查你的车辆是否安装了行车记录仪，并查看事故发生前后的录像，看是否能捕捉到驾驶人打手持电话的画面。行车记录仪的录像往往是最直接、最有力的证据。
   • 证人证言：如果有目击者看到了驾驶人打手持电话，可以尝试获取他们的联系方式，并请他们提供证言。证人证言在交通事故责任认定中也是重要的证据之一。
   • 其他监控：查看事故现场附近是否有其他监控摄像头，如交通监控、商铺监控等，看是否能获取到相关证据。

2. 报警并等待交警处理：

   • 在发生交通事故后，应立即报警并等待交警到场处理。交警会进行现场勘查，并询问双方当事人及目击者，以了解事故经过。
   • 交警在处理事故时，会根据现场情况、证据材料以及相关法律法规来认定事故责任。如果驾驶人确实存在打手持电话的违法行为，交警会在事故责任认定书中予以注明。

3. 申请调取证据：

   • 如果交警在处理事故时未能获取到驾驶人打手持电话的直接证据，你可以向交警部门申请调取相关监控录像或其他证据材料。
   • 交警部门在接到申请后，会根据实际情况进行调取，并在事故责任认定中予以考虑。

4. 法律后果与责任认定：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，驾驶人在驾驶过程中不得有拨打接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为。如果驾驶人违反此规定，将面临罚款、扣分等处罚。
   • 在交通事故责任认定中，如果驾驶人因打手持电话而分散了注意力，导致事故发生，那么他将承担相应的事故责任。具体责任比例会根据事故情况、双方过错程度等因素来综合确定。

5. 后续维权建议：

   • 如果驾驶人不承认打手持电话，并且交警部门也未能获取到直接证据，但你有其他间接证据（如证人证言、行车记录仪中的部分画面等）支持你的主张，你可以在后续的民事赔偿诉讼中向法院提供这些证据。
   • 法院在审理案件时，会根据双方提供的证据材料以及相关法律法规来综合判断事故责任，并作出公正的裁决。

在处理此类问题时，建议你保持冷静，积极收集证据，并配合交警部门的调查工作。如果遇到困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。