结论前置：借钱不还时，私自扣车是不合法的行为。债权人应通过合法途径来追讨债务，并尊重债务人的财产权。以下是对此问题的详细分析：
一、私自扣车的非法性
侵犯财产权：
- 车辆作为债务人的合法私有财产，受到法律的严格保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何未经车主同意擅自扣留其车辆的行为，都侵犯了车主对车辆的所有权、占有权和使用权。
- 债权人虽然对债务人享有债权，但并不意味着可以直接控制或处置债务人的财产，如车辆。债权与物权是分离的，债权人不能通过私力救济的方式来实现债权。
可能构成的犯罪：
- 在极端情况下，如果私自扣车行为情节严重，如使用暴力、胁迫等手段强行夺取车辆，或者扣车后拒不归还且数额较大，可能构成抢劫罪、抢夺罪或侵占罪等刑事犯罪，面临刑事处罚。
二、特定情况下的合法性探讨
尽管私自扣车通常违法，但在特定情况下，债权人可能享有留置权或抵押权，从而合法地留置或处置车辆。然而，这些情况都有严格的法律条件限制：
留置权：
- 根据《民法典》规定，若债权债务关系基于特定合同产生，且债权人合法占有债务人的动产（如车辆）与债权属于同一法律关系（企业之间留置的除外），则债权人在债务人不履行债务时，有权留置该动产并优先受偿。
- 例如，汽车维修店在车主欠费不还且基于维修合同关系合法占有车辆时，若符合条件，可行使留置权。但需注意，留置的财产应与债权属于同一法律关系，且债权人负有妥善保管的义务。
抵押权：
- 如果债务人在借款时将车辆作为抵押物，并明确约定如不能按时还款则车辆归债权人所有（或按照法律规定处理），那么在债务人无法按时还款的情况下，债权人可以依据相关法律和合同条款来合法地取得或处置车辆。
- 但这必须基于明确的合同条款和相关法律规定，且通常需要办理抵押登记手续。否则，仍可能构成侵权行为。
三、合法追讨欠款的建议
面对欠款纠纷，债权人应优先考虑通过以下合法途径来维护自身权益：
协商解决：
- 与债务人进行友好沟通，尝试达成还款协议。这是最直接、最经济的解决方式。
调解处理：
- 寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等，以促成双方和解。调解具有灵活性和高效性，有助于快速解决纠纷。
仲裁程序：
- 根据双方约定或法律规定，向仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，且程序相对简便。
提起诉讼：
- 若协商、调解和仲裁均无果，可向人民法院提起诉讼，由法院判决并通过强制执行程序实现债权。在诉讼过程中，可以申请财产保全措施，由法院依法对债务人的财产进行查封、扣押等，以确保判决的执行。
四、私自扣车的法律后果
民事责任：
- 私自扣车构成侵权行为，债务人有权要求债权人返还车辆，并赔偿因扣押行为所造成的损失，如车辆损坏维修费用、耽误使用产生的合理交通费用等。
刑事责任：
- 如前所述，在极端情况下，私自扣车行为可能构成刑事犯罪，面临刑事处罚。
总结与建议：借钱不还时，私自扣车是不合法的行为。债权人应尊重债务人的财产权，通过合法途径来追讨债务。在面对欠款纠纷时，建议债权人保持冷静，及时收集并整理相关证据，如借款合同、转账记录、借条等，以备后续可能的法律程序使用。同时，可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分维护。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。