结论：在交通事故中，若对方全责且您作为送外卖的人员在修车期间确实产生了收入损失，您是有权主张误工费的。对方提出修车期并不影响您主张这一权利。

详细分析：

1. 误工费的定义与法律依据：

   • 误工费是指因交通事故导致受害人无法正常工作而产生的收入损失。根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，受害人因侵权行为遭受人身损害或财产损失，导致无法正常工作，有权要求侵权人赔偿因此产生的误工费。

2. 送外卖人员的特殊情况：

   • 作为送外卖的人员，您的工作性质决定了您的收入与工作时间紧密相关。修车期间，您无法继续从事送外卖的工作，因此会产生直接的经济损失。这种损失属于误工费的范畴，您有权要求对方赔偿。

3. 修车期间误工费的计算：

   • 误工费的计算通常基于您的实际收入损失。如果您有固定的收入，如月薪或日薪，那么误工费可以按照您因修车而无法工作的天数乘以您的日薪或月薪来计算。
   • 如果您没有固定的收入，但能够证明您在修车期间确实存在收入损失，如通过提供近期的送单记录、收入证明等，法院也会根据实际情况酌情确定误工费的数额。

4. 对方提出修车期的处理：

   • 对方提出修车期并不影响您主张误工费的权利。修车期是事故导致的直接后果之一，您因此产生的收入损失应当得到赔偿。
   • 如果对方对误工费的数额有异议，您可以提供相关证据来证明您的实际损失，如送单记录、收入证明、修车时间证明等。

5. 实际操作建议：

   • 在主张误工费时，建议您保留好相关证据，如修车发票、送单记录、收入证明等，以便在需要时提供给法院或对方。
   • 如果与对方协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

总结与建议：

在交通事故中，若对方全责且您因修车期间无法工作而产生收入损失，您有权主张误工费。建议您保留好相关证据，并与对方协商赔偿事宜。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。