在护工让老人摔伤的情况下，起诉主体主要取决于护工的雇佣关系及责任归属，一般可能涉及护工个人、家政公司或养老机构等。以下从不同情况进行分析：

1. 护工为个人雇佣：

   • 如果护工是直接由老人家属或老人本人雇佣的，且没有通过任何中介机构或家政公司，那么在这种情况下，护工在提供服务过程中因过失导致老人摔伤，起诉主体通常是护工个人。
   • 家属或老人可以依据《民法典》中关于侵权责任的规定，向护工提起民事诉讼，要求其承担赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。

2. 护工通过家政公司雇佣：

   • 如果护工是通过家政公司雇佣的，且家政公司对护工进行了培训和管理，那么在这种情况下，家政公司可能也需要承担一定的责任。
   • 家属或老人可以向家政公司提起诉讼，要求其承担赔偿责任。家政公司在承担赔偿责任后，如果认为护工存在过错，可以向护工追偿。此时，起诉主体虽然主要是家政公司，但护工也可能作为第三人被卷入诉讼中。
   • 依据《民法典》中关于用人单位责任的规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。

3. 护工在养老机构工作：

   • 如果老人是在养老机构居住，且摔伤事件发生在养老机构内，由护工在执行工作任务时造成，那么起诉主体通常是养老机构。
   • 家属或老人可以依据《民法典》及《消费者权益保护法》等相关法律法规，向养老机构提起诉讼，要求其承担赔偿责任。养老机构在承担赔偿责任后，如果认为护工存在过错，同样可以向护工追偿。

法律建议：

• 在起诉前，建议先收集相关证据，如医疗记录、监控录像、证人证言等，以证明护工的过失行为及老人的损害后果。
• 根据护工的雇佣关系及责任归属，确定合适的起诉主体，并准备相应的法律文书和证据材料。
• 如果对法律程序不熟悉或担心诉讼风险，建议寻求专业律师的帮助，以确保诉讼的顺利进行和权益的有效维护。

可能后果：

• 如果起诉成功，被告（护工个人、家政公司或养老机构）可能需要承担赔偿责任，赔偿范围根据老人的实际损害情况而定。
• 如果起诉失败或被告无力赔偿，老人及其家属可能需要自行承担部分或全部损失。因此，在起诉前应充分评估诉讼风险和被告的赔偿能力。