若继承人不履行对赌协议中的回购义务，可通过协商、诉讼或仲裁等法律途径解决，具体需结合协议条款、继承人态度及实际情况采取相应措施。以下从不同角度展开分析：

一、从协议效力与继承人义务角度

1. 对赌协议的效力认定
   对赌协议（估值调整协议）本质是投资方与融资方对未来不确定事项的约定，若协议内容不违反法律强制性规定（如不涉及保底收益、非法集资等），通常被认定为有效。继承人继承被继承人遗产时，需在继承遗产范围内承担被继承人的债务，包括对赌协议中的回购义务。

2. 继承人的义务范围
   根据《民法典》第1161条，继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。若继承人放弃继承，则对被继承人债务不负清偿责任；若接受继承，则需在遗产范围内履行回购义务，超出部分可拒绝承担。

二、从解决路径角度

1. 协商解决

   • 步骤：与继承人沟通，明确回购义务的法律依据及后果，要求其限期履行（如支付回购款、办理股权变更等）。
     
   • 优势：成本低、效率高，避免诉讼或仲裁的对抗性。
     
   • 注意：需保留书面协商记录（如邮件、微信聊天记录），以防后续争议。

2. 诉讼解决

   • 适用情形：继承人拒绝履行或协商无果。
     
   • 流程：
     
     1. 准备证据：对赌协议、继承人继承遗产的证明（如公证书、遗嘱）、被继承人未履行回购义务的证据（如催告记录、违约通知）。
        
     2. 确定被告：继承人作为被告，若存在多名继承人且未分割遗产，可列为共同被告。
        
     3. 诉讼请求：要求继承人履行回购义务（支付款项、过户股权等），并承担违约金、诉讼费等。
        
   • 注意：需在诉讼时效内起诉（通常为3年，自知道或应当知道权利受损之日起算）。

3. 仲裁解决

   • 适用情形：对赌协议中约定了仲裁条款，且仲裁条款有效。
     
   • 优势：仲裁程序灵活、保密性强，裁决具有终局性。
     
   • 流程：向约定的仲裁机构提交仲裁申请，提供与诉讼类似的证据材料。

三、从风险防范角度

1. 协议签订阶段

   • 明确回购义务的触发条件（如业绩未达标、上市失败等）、回购价格计算方式、支付期限及违约责任。
     
   • 约定争议解决方式（诉讼或仲裁），并选择对己方有利的管辖地或仲裁机构。
     
   • 要求被继承人提供担保（如股权质押、个人连带责任保证），增强回购义务的可执行性。

2. 协议履行阶段

   • 定期跟踪被继承人财务状况及协议履行情况，及时发出书面催告通知。
     
   • 若发现继承人转移、隐匿遗产，可申请法院采取财产保全措施（如冻结银行账户、查封房产）。

3. 继承人确定阶段

   • 要求继承人提供遗产清单及继承权证明（如公证书），评估其履行能力。
     
   • 若继承人放弃继承，可要求其出具书面声明，并留存证据。

建议：根据具体情况选择合适的解决路径，优先通过协商或律师函催告履行；若协商无果，及时启动诉讼或仲裁程序，并申请财产保全以保障权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。