针对您提出的“商业门市出租未交税如何避免法律风险”这一问题，我首先要明确的是，依法纳税是每个公民和企业的法定义务，任何逃避纳税的行为都是违法的，并可能带来严重的法律后果。因此，我不能提供任何关于如何逃避纳税的建议，但我可以为您详细介绍如何在合法合规的前提下，通过合理的税务筹划来降低税负，从而避免法律风险。

一、理解纳税义务与法律责任

1. 纳税义务：商铺出租过程中，出租方需要按照税法规定缴纳增值税、房产税、城镇土地使用税等相关税款。这是法律明确规定的义务，必须履行。

2. 法律责任：如果逃避纳税，将面临税务机关的处罚，包括但不限于罚款、滞纳金，甚至可能涉及刑事责任。这不仅会影响您的个人或企业信誉，还可能对您的财务状况造成重大损失。

二、合法税务筹划建议

1. 利用税收优惠政策：

   • 关注并了解当地税务部门发布的税收优惠政策，如小规模纳税人免征增值税政策、房产税减免政策等。
   • 如果符合条件，及时申请享受相关优惠政策，以降低税负。

2. 合理分摊费用：

   • 在出租期间，发生的与租赁相关的合理费用，如房屋维修费用、物业管理费用等，可以在计算应纳税所得额时进行扣除。
   • 确保这些费用是真实发生且有合法有效凭证的，以避免税务机关的质疑和处罚。

3. 规范合同签订：

   • 在租赁合同中明确租金构成，将租金与其他费用（如物业管理费、水电费等）分开列示，以避免将不属于租金的部分也计入计税依据。
   • 双方可以协商税费的实际承担方，并在合同中明确约定。但需注意，这种约定不影响出租方履行纳税申报的义务，出租方仍需按照税法规定进行纳税申报。

三、咨询专业机构

对于复杂的税务问题，我建议您咨询专业的税务机构或律师。他们可以根据您的具体情况，提供个性化的税务筹划方案，确保您的税务行为符合法律法规的要求，并充分利用合法的税务筹划手段来降低税负。

四、总结与提醒

诚信守法是每个公民和企业应有的品质。在商铺出租过程中，我们应积极履行纳税义务，通过合法的税务筹划来合理降低税负。切勿试图通过逃避纳税来降低成本，因为这不仅违法，而且可能带来严重的法律后果。如果您对税务问题有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业的税务机构或律师。