遗嘱可以写丧葬费、抚恤金指定用于丧事花销，但需分情况讨论其法律效力与可操作性，具体分析如下：

1. 丧葬费、抚恤金的法律性质决定遗嘱的“部分有效性”

丧葬费、抚恤金并非被继承人的遗产，而是由社保机构、单位或侵权方（如交通事故责任方）发放给死者近亲属的补偿费用，其目的是弥补家属因处理丧事或失去亲人产生的经济、精神损失。
根据《民法典》第1122条，遗产是公民死亡时遗留的个人合法财产，而丧葬费、抚恤金发放时间通常在死亡后，且用途具有特定性（如丧葬支出、家属生活补助），因此不属于遗产范围，不能通过遗嘱直接处分。
但若遗嘱中仅表达“希望丧葬费、抚恤金优先用于丧事花销”的意愿，该意愿本身不违反法律强制性规定，可视为对近亲属的道德建议或家庭内部安排，具有一定的指引作用，但无法产生法律强制力。

2. 实际操作中需结合发放主体规则与家属协商

即使遗嘱中写明用途，实际能否实现需分情况：

• 若丧葬费、抚恤金由单位/社保发放：通常需家属共同申请，发放后由家属协商分配。若家属一致同意按遗嘱用途使用（如全部用于丧葬支出），则可操作；但若家属有分歧（如部分人主张分配抚恤金），遗嘱无法强制约束，需通过协商或诉讼解决。
  
• 若丧葬费、抚恤金由侵权方（如保险公司、交通事故责任方）赔偿：赔偿款可能包含丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等项目。此时，遗嘱可对“死亡赔偿金”等属于遗产的部分进行分配，但对“丧葬费”仍需家属协商使用方式，遗嘱的指引作用有限。
  

关键点：遗嘱的效力限于遗产范围，而丧葬费、抚恤金需通过家属协商或依据发放主体规则处理，遗嘱的“意愿性条款”需家属配合才能实现。

3. 更稳妥的替代方案：提前与家属沟通+书面协议

若希望丧葬费、抚恤金按特定方式使用，建议：

• 生前与家属沟通：明确表达意愿，减少死后纠纷；
  
• 签订家庭协议：若家属同意，可共同签署书面协议，约定丧葬费、抚恤金的用途（如全部用于丧葬支出，剩余部分按比例分配），该协议对签署方具有法律约束力；
  
• 设立专项账户：若金额较大，可协商将款项存入共同监管账户，专款专用。
  

总结：遗嘱可表达对丧葬费、抚恤金用途的意愿，但无法直接处分或强制执行。若需确保用途，建议通过家属协商、书面协议或专项账户等方式实现。如有具体纠纷或需要起草协议，可进一步向我咨询细节。