针对您提出的“单车道三轮车左转后面电动车超车撞到怎么定责”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在单车道三轮车左转时，若后方电动车超车并发生碰撞，责任认定需综合考虑多方面因素。
一、超车行为是否违规
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，在转弯或掉头时通常是不允许超车的。因此，如果电动车在三轮车左转时从左侧或右侧违规超车，那么电动车驾驶员往往需要承担主要甚至全部责任。这种超车行为不仅违反了交通规则，还极大地增加了事故发生的风险。
二、双方驾驶员的行为和过错程度
三轮车驾驶员：
- 如果三轮车驾驶员在正常行驶且没有违反任何交通规则（如按规定使用转向灯、未突然变道等），那么其责任会相对较小。
- 如果三轮车驾驶员存在违规行为，如未按规定使用转向灯、突然变道或急刹车等，这些行为可能对事故的发生起到了诱发或促进作用，此时三轮车驾驶员也可能需要承担部分责任。
电动车驾驶员：
- 电动车驾驶员在超车时，应确保前方道路安全、无障碍，且被超车辆无变道或转弯意图。若因违规超车导致碰撞，电动车驾驶员需承担主要责任。
- 如果电动车驾驶员在超车过程中未保持安全距离或未注意观察前方路况，也可能对事故负有一定责任。
三、特殊情况下的责任划分
三轮车驾驶员故意妨碍：
- 如果三轮车驾驶员明知后方电动车有超车意图，却故意加速、别车等妨碍对方正常超车，从而导致碰撞事故发生，那么三轮车驾驶员也会被认定承担一定责任。
不可抗力因素或第三方原因：
- 如果事故是由不可抗力因素（如突发自然灾害、道路突然塌陷等）或第三方原因（如其他车辆突然闯入导致电动车躲避不及与三轮车碰撞）导致的，且双方均无违反交通规则的行为，那么双方可能都无需承担事故责任。但具体的赔偿问题可能需要根据公平原则或相关法律规定进行处理。
四、责任认定的程序与依据
- 在实际的交通事故责任认定中，交警会到事故现场进行勘查，收集相关证据，包括现场照片、视频监控、当事人陈述等。
- 然后，交警会依据《道路交通安全法》及相关法律法规进行责任划分，并出具交通事故责任认定书。这是处理交通事故责任纠纷的重要依据。
五、建议与提醒
及时报警并寻求专业帮助：
- 发生事故后，双方应及时报警并寻求专业律师的帮助，以便更准确地判断责任和维护自己的合法权益。
严格遵守交通规则：
- 广大驾驶员应严格遵守交通规则，确保行车安全。特别是在单车道、转弯或掉头等特定路段，要特别注意不要违规超车或做出其他危险行为。
综上所述，对于单车道三轮车左转后面电动车超车撞到的责任认定问题，我们需要综合考虑超车行为是否违规、双方驾驶员的行为和过错程度以及特殊情况下的责任划分等多方面因素。在具体操作中，应遵循相关法律法规和程序规定，确保责任判定的准确性和公正性。