结论：在法律层面，杀人和杀妻在判刑上并无本质差别，均依据《中华人民共和国刑法》中关于故意杀人罪的规定进行量刑。具体判刑轻重取决于犯罪情节、犯罪手段、犯罪动机以及犯罪后的表现等多种因素。

1. 法律适用相同

在我国刑法体系中，故意杀人罪的认定与处罚并不因犯罪人与被害人之间的身份关系（如夫妻）而有所区别。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条的规定，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。这一规定同样适用于杀妻和杀人（非特定关系人）的情况。

2. 影响量刑的具体因素

在实际的量刑过程中，法官会综合考虑多种因素，以确保判决的公正性和合理性。这些因素包括但不限于：

• 犯罪动机：犯罪动机是量刑时的重要考量因素之一。例如，如果犯罪人是在长期遭受家庭暴力、虐待等极端情况下出于激愤而杀人，相较于为了谋取财产、摆脱婚姻关系等恶劣动机而实施的杀人行为，前者在量刑上可能会得到相对从轻的处理。但无论动机如何，故意杀人都是严重的犯罪行为，都会受到法律的严厉制裁。

• 犯罪手段：犯罪手段的残忍程度也是影响量刑的重要因素。使用极其残忍的手段杀人，如碎尸、折磨被害人等，通常会被视为具有更高的社会危害性和主观恶性，因此可能面临更重的刑罚。相反，如果使用相对平和的手段，并且在犯罪后采取了积极措施（如送医救治），则可能在量刑上得到一定的宽宥。但无论如何，故意杀人都是不可原谅的犯罪行为。

• 犯罪后的表现：犯罪人在犯罪后的行为表现同样会影响量刑结果。如果犯罪人能够主动自首、立功或者积极赔偿被害人家属并取得谅解，这些情节通常会被视为有悔罪表现，从而对量刑产生积极影响。相反，如果犯罪人选择逃逸、毁灭证据或者拒不认罪，则可能面临更严厉的刑罚。

3. 特殊情况下的量刑考量

虽然杀人和杀妻在法律适用上并无本质差别，但在某些特殊情况下，量刑可能会有所不同。例如，如果杀妻行为发生在家庭暴力背景下，且犯罪人长期遭受虐待，那么法院在量刑时可能会考虑这一因素，对犯罪人从轻或减轻处罚。但这并不意味着杀妻行为本身可以得到宽恕或减轻处罚，而是基于犯罪人的具体情况和犯罪背景进行的综合考量。

4. 法律的核心理念

法律的核心理念在于维护社会的公平正义，确保每个人在法律面前都享有平等的权利和义务。因此，在处理故意杀人罪等严重刑事案件时，法律不会因为受害者的身份或犯罪人与被害人之间的关系而有所偏袒或歧视。相反，法律会根据犯罪行为的性质、情节、后果以及犯罪人的主观恶性等因素进行综合评判，并依法作出公正的判决。

总结与建议：

无论是杀人还是杀妻，在法律上都将受到相同的对待和处理。判刑的轻重取决于多种因素，包括犯罪情节、犯罪手段、犯罪动机以及犯罪后的表现等。因此，无法简单地回答“杀人和杀妻哪个判刑重”的问题。如果你或你身边的人涉及此类法律问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律分析和建议。