聘用协议书是否受劳动法保护，需根据具体情况分析，总体而言，聘用协议书在多数情况下被视为劳动合同的一种，受到《劳动合同法》的保护，但也存在例外情况。以下是对此问题的详细阐述：
一、聘用协议书受《劳动合同法》保护的情况
属于劳动关系的聘用协议书：
- 当聘用协议书的主体是用人单位（如企业、个体经济组织、民办非企业单位等）与劳动者，且双方建立的是劳动关系时，该聘用协议书受《劳动合同法》保护。这要求劳动者接受用人单位的管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动，并且用人单位和劳动者均符合法律、法规规定的主体资格。
- 举例：一家公司与一名员工签订了聘用协议书，约定员工在公司担任特定职位，接受公司的管理，并由公司支付工资。这种情况下，聘用协议书就受到《劳动合同法》的保护。
合同内容要求：
- 聘用协议书的内容应当符合《劳动合同法》的相关规定，明确工作内容、工作时间、劳动报酬、社会保险等重要条款，这些条款是保障劳动者合法权益的基础。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三条，订立劳动合同应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。聘用协议书作为劳动合同的一种，自然受到该法的保护。
二、聘用协议书不受《劳动合同法》保护的情况
聘用退休人员：
- 用人单位与退休人员签订的聘用协议书，由于退休人员已享受养老保险待遇或领取退休金，不具备建立劳动关系的主体资格，因此这种聘用协议书不受《劳动合同法》调整，而是受《民法典》等民事法律规范调整。
- 举例：一家公司聘请了一名退休人员作为顾问，并签订了聘用协议书。由于退休人员已享受养老保险待遇，因此这份聘用协议书不受《劳动合同法》保护。
个人之间的雇佣：
- 个人之间签订的聘用协议书，如家庭雇佣保姆等情况，不属于用人单位与劳动者之间的劳动关系，因此不受《劳动合同法》保护，更多受民事法律规则约束。
- 举例：一个家庭聘请了一名保姆，并签订了聘用协议书。由于这是个人之间的雇佣关系，因此这份聘用协议书不受《劳动合同法》保护。
特殊编制人员的聘用：
- 一些具有特殊编制性质的单位，如国家机关、事业单位对纳入编制管理的人员签订的聘用协议书，往往有专门的人事法律、法规或政策来调整，不完全适用《劳动合同法》。例如，事业单位与其正式编制内的工作人员的人事关系和聘用协议书关系，主要依据《事业单位人事管理条例》等规定。
三、建议
- 对于用人单位：在签订聘用协议书时，应明确双方的法律关系，确保协议书内容符合《劳动合同法》的相关规定，以保障劳动者的合法权益，同时也避免自身的法律风险。
- 对于劳动者：在签订聘用协议书前，应仔细阅读协议书内容，了解自己的权利和义务。如果对协议书内容有疑问或不确定的地方，应及时向用人单位咨询或寻求法律帮助。
综上所述，聘用协议书是否受《劳动合同法》保护取决于其是否构成劳动关系。在签订和履行聘用协议书时，双方应仔细审查协议书性质和内容，以确保自身权益得到妥善保护。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。