基本农田上养螃蟹一般是不合法的。以下从几个方面进行详细分析：
一、基本农田的用途限制
根据《中华人民共和国土地管理法》和《基本农田保护条例》的相关规定，基本农田是依法划定的用于种植粮食作物的耕地，受到严格的保护。基本农田的用途被明确限定为农业用途，特别是粮食生产，以确保国家的粮食安全。因此，在基本农田上进行非农业活动，如养殖螃蟹等水产养殖，通常是不被允许的。
二、养殖螃蟹可能涉及的改变土地用途
养殖螃蟹往往需要在土地上挖掘池塘、建设养殖设施等，这些行为会改变土地的原状和用途。如果未经批准在基本农田上进行此类活动，就可能构成违法用地行为，面临法律责任。
三、特殊情况下的例外
虽然基本农田上养螃蟹一般是不合法的，但也存在一些特殊情况。例如，如果当地政府为了推动农业产业结构调整或发展特色农业，出台了相关政策允许在基本农田上进行水产养殖，并且养殖者已经按照相关规定办理了用地手续和养殖许可，那么在这种情况下养殖螃蟹可能是合法的。然而，这种情况需要具体查看当地政府的政策规定和养殖者的手续办理情况。
四、法律后果与建议
法律后果：如果未经批准在基本农田上养殖螃蟹，可能会面临土地管理部门的处罚，包括责令停止违法行为、恢复土地原状、罚款等。在严重情况下，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
建议：如果你打算在农村土地上进行水产养殖活动，特别是涉及基本农田的，建议先咨询当地土地管理部门或农业部门，了解相关政策规定和用地要求。在确保合法合规的前提下进行养殖活动，以避免不必要的法律风险和经济损失。
如果你在农村土地或宅基地方面还有其他问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。