结论：电动车保险能否赔偿搭在后面的乘客，取决于所购买保险的具体类型和条款约定，不同情况结果不同。以下分情况详细说明：

1. 若购买的是交强险（针对机动车，部分地区电动车参照执行）

• 交强险的赔偿范围：交强险主要赔偿因交通事故造成第三方（不包括本车人员和被保险人）的人身伤亡和财产损失。
• 对乘客的赔偿情况：如果搭在后面的乘客属于“本车人员”，则交强险通常不赔偿其损失。但若乘客在事故发生瞬间被甩出车外，可能被认定为“第三方”，此时交强险可能赔偿其部分损失，但这种情况较为复杂，需具体分析事故细节和保险条款。

2. 若购买的是商业第三者责任险

• 商业第三者责任险的赔偿范围：该险种赔偿因被保险车辆发生意外事故，致使第三方遭受人身伤亡或财产直接损毁的合法责任。
• 对乘客的赔偿情况：与交强险类似，商业第三者责任险通常也不赔偿“本车人员”的损失。因此，如果乘客属于“本车人员”，该险种不提供赔偿。

3. 若购买的是车上人员责任险（乘客险）

• 车上人员责任险的赔偿范围：该险种专门赔偿因被保险车辆发生意外事故，导致车上人员（包括驾驶员和乘客）遭受人身伤亡的损失。
• 对乘客的赔偿情况：如果购买了车上人员责任险（乘客险），且事故属于保险责任范围，那么搭在后面的乘客的损失将得到赔偿。赔偿金额根据保险条款约定的限额和事故责任比例确定。

4. 若未购买任何相关保险或保险条款有特别约定

• 未购买保险的情况：如果未购买任何与电动车相关的保险，或者保险条款明确排除了对乘客的赔偿，那么乘客的损失将无法通过保险获得赔偿。此时，乘客的损失可能需通过其他途径（如与肇事方协商、诉讼等）解决。
• 保险条款特别约定：部分保险产品可能包含特别约定，如对特定乘客（如家庭成员）的赔偿限制或免赔条款。因此，在购买保险时，应仔细阅读保险条款，了解保险责任和免责范围。

建议

• 核实保险条款：首先，应核实所购买保险的具体类型和条款约定，了解保险责任和免责范围。
• 及时报案：在发生事故后，应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证明和资料。
• 咨询专业意见：如果对保险条款或赔偿事宜有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。