喝酒打警察是否会被拘留，需根据具体情节和法律规定来判断，并非绝对不拘留。以下从不同角度进行分析：

1. 法律对袭警行为的规定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条第五款的规定，暴力袭击正在依法执行职务的人民警察的，构成袭警罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；使用枪支、管制刀具，或者以驾驶机动车撞击等手段，严重危及其人身安全的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 这意味着，如果喝酒后打警察的行为被认定为暴力袭击正在依法执行职务的人民警察，且情节严重，那么行为人将面临刑事处罚，包括可能的拘留（作为刑事强制措施的一部分）。

2. 行政拘留的可能性：

   • 即使行为不构成犯罪，如果喝酒后打警察的行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如阻碍国家机关工作人员依法执行职务等，行为人也可能面临行政拘留的处罚。
   • 行政拘留的期限通常较短，一般为一日以上十五日以下，具体取决于违法行为的性质和情节。

3. 情节轻微不处罚的情况：

   • 如果喝酒后打警察的行为情节显著轻微、危害不大，不构成犯罪或违反治安管理处罚法的，那么行为人可能不会被拘留。
   • 例如，如果行为人只是轻微推搡或言语冲突，没有造成实际伤害或严重影响警察执行职务的，可能不会被视为违法行为或犯罪行为。

4. 酒精影响下的责任能力：

   • 酒精可能会影响人的判断力和行为控制能力，但这并不意味着喝酒后打警察就可以免除责任。
   • 在法律上，除非行为人因酒精中毒导致完全丧失辨认或控制能力，否则仍需对其行为负责。

建议与后果：

• 如果喝酒后打警察，无论情节轻重，都建议立即向警方说明情况，配合调查，并尽可能提供有利于自己的证据（如监控录像、证人证言等）。
• 如果行为构成犯罪或违反治安管理处罚法，行为人将面临相应的法律后果，包括可能的拘留、罚款、刑事处罚等。
• 如果行为不构成犯罪或违反治安管理处罚法，但情节恶劣或造成不良影响，行为人也可能面临社会舆论的谴责或其他非法律后果。

总结：喝酒打警察是否会被拘留取决于具体情节和法律规定。如果行为构成犯罪或违反治安管理处罚法，行为人将面临相应的法律后果。因此，建议公众在任何情况下都要尊重法律、尊重警察，避免采取暴力或违法行为。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。