针对以孕妇为对象的食品不合格的情况，处罚措施主要依据相关法律法规对食品安全违法行为的普遍规定，并结合孕妇这一特殊群体的保护原则进行。以下是对此问题的详细分析：
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于生产、销售不符合食品安全标准的食品的行为，监管部门可以采取多种行政处罚措施，包括但不限于没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
- 特别针对孕妇：虽然法律条文可能并未直接提及“孕妇”，但孕妇作为特殊消费者群体，其食品安全受到更加严格的保护。因此，在处罚时，监管部门可能会考虑这一因素，对违法行为采取更为严厉的处罚措施，以体现对孕妇健康的特别关怀。
刑事责任：
- 如果食品不合格行为严重到构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪，那么相关责任人将面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 特别针对孕妇：若不合格食品对孕妇造成了特别严重的健康损害，如导致胎儿畸形、流产等，那么在量刑时，法院可能会考虑这一严重后果，对犯罪人从重处罚。
民事赔偿：
- 孕妇作为消费者，如果因食用不合格食品而遭受健康损害，有权要求生产者或销售者承担民事赔偿责任。这包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 特别针对孕妇：在民事赔偿方面，孕妇可能因怀孕而面临更高的医疗费用和更长的康复期，因此，在计算赔偿金额时，应充分考虑这些特殊因素，确保孕妇得到充分的赔偿。
建议：
- 对于孕妇及其家属来说，如果发现食用的食品不合格，应立即停止食用，并保留好相关证据，如购物凭证、食品包装等，以便后续维权。
- 同时，建议及时向当地监管部门举报，以便监管部门及时介入调查，保护更多消费者的权益。
- 如果因食用不合格食品而遭受健康损害，应及时就医，并咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。
总结来说，以孕妇为对象的食品不合格将面临行政处罚、刑事责任和民事赔偿等多方面的法律后果。孕妇及其家属应积极维护自己的权益，及时举报并寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。