您好，关于“离职证明能否作为工龄认定依据”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：

首先，离职证明是工龄认定的重要参考材料之一。在工龄认定过程中，除了劳动合同和养老保险缴费材料外，能够证明与原单位终止劳动关系的材料，如离职证明、停发工资证明等，也是必不可少的印证材料。这些材料共同构成了认定工龄的完整证据链。

然而，离职证明并非工龄认定的唯一依据。工龄的认定是一个综合考量的过程，它不仅仅依赖于离职证明这一单一材料。例如，在您提到的案例中，尽管劳动者提交了辞职申请书，但法院通过审查工作日志、纳税证明、社保缴纳情况以及优秀老员工奖励等证据，最终认定了劳动关系的连续性，从而连续计算了工龄。

工龄的连续计算通常基于实际工作情况。根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条的规定，劳动关系自用工之日起建立。因此，只要劳动者连续工作或提供劳动，其工作年限就应连续计算。这不受书面劳动合同是否签订、工作期间书面劳动合同期限是否中断的影响。当然，如果劳动者因自身原因申请辞职后，间隔一段时间再重新入职的，那么其在本单位的工作年限通常会分别分段认定。

为了保障自己的工龄权益，劳动者应养成保存证据的习惯。除了离职证明外，您还应妥善保存与用人单位的用工证据，如劳动合同、工作来往邮件、微信工作记录、工牌工服、工资发放记录、单位考勤等。这些证据在工龄认定过程中可能发挥关键作用。

综上所述，离职证明是工龄认定的重要参考材料之一，但并非唯一依据。工龄的认定是一个综合考量的过程，它基于劳动者的实际工作情况。为了保障自己的工龄权益，建议您妥善保存所有与用工相关的证据材料。如果您在工龄认定过程中遇到任何问题或疑虑，欢迎随时向我咨询。