结论：私下受雇主委托跟踪她的老公开车尾随偷拍并收钱8000元的行为，可能涉及侵犯公民个人信息罪或非法获取公民个人信息罪（具体罪名可能因地区和具体案情有所不同），如果被发现，可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，如果偷拍行为还涉及侵犯他人隐私权，还可能面临民事赔偿等法律责任。

详细分析：

1. 刑事责任角度：

   • 侵犯公民个人信息罪：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法获取、出售或者提供公民个人信息，情节严重的，构成侵犯公民个人信息罪。在此案例中，跟踪并偷拍他人行踪，可能被视为非法获取公民个人信息的一种形式，尤其是当这些信息被用于非法目的或泄露给第三方时。
   • 量刑标准：具体量刑会根据情节严重程度、信息数量、是否造成严重后果等因素综合考量。一般来说，情节严重的，可能处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，可能处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 民事责任角度：

   • 侵犯隐私权：偷拍行为很可能侵犯了他人的隐私权，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，被侵权人有权要求侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
   • 赔偿范围：赔偿范围可能包括因偷拍行为导致的精神损害赔偿、因泄露信息导致的经济损失等。

3. 其他法律后果：

   • 行政处罚：除了刑事和民事责任外，如果偷拍行为违反了治安管理处罚法等相关规定，还可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 社会声誉影响：此类行为一旦曝光，还可能对个人的社会声誉造成严重影响，进而影响其日常生活和工作。

建议：

• 立即停止行为：如果尚未被发现，应立即停止此类跟踪偷拍行为，避免进一步违法。
• 主动说明情况：如果已经被发现或怀疑即将被发现，建议主动向相关部门或受害人说明情况，争取从轻处理或和解。
• 咨询专业律师：由于此类案件涉及刑事和民事双重法律责任，且具体案情复杂多变，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

最后，法律是维护社会秩序和公平正义的基石，任何违法行为都可能受到法律的制裁。因此，建议大家在日常生活中遵守法律法规，尊重他人的合法权益。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律帮助。