建筑工程企业是否可以承包矿山工程，关键在于是否具备相应的矿山工程承包资质。以下是对此问题的详细分析：

一、矿山工程承包资质的重要性

矿山工程承包资质是矿山企业开展业务的重要凭证，它根据企业的资产、人员配置及工程业绩等因素，分为特级、一级、二级和三级四个等级。每个等级都有其特定的标准和可承包的工程范围。因此，建筑工程企业若想承包矿山工程，必须首先取得相应等级的矿山工程承包资质。

二、各等级矿山工程承包资质的具体要求

1. 特级资质：

   • 企业资产：净资产达到3.6亿元以上。
   • 企业主要人员：技术负责人需具有15年以上工程技术管理工作经历，并持有矿山工程相关专业高级职称及一级注册建造师或一级注册工程师执业资格；企业需拥有注册一级建造师（矿业工程）50人以上。
   • 企业工程业绩：近10年内需承担过特定规模和类型的矿山工程施工，并确保工程质量合格。
   • 承包范围：可承担各类矿山工程的施工。

2. 一级资质：

   • 企业资产：净资产需达到1亿元以上。
   • 企业主要人员：矿业工程专业一级注册建造师不少于12人，机电工程专业一级注册建造师不少于3人；技术负责人需具有10年以上工程施工技术管理工作经历，并持有矿山工程相关专业高级职称。
   • 企业工程业绩：近5年内需承担过特定规模和类型的矿山工程施工，并确保工程质量合格。
   • 承包范围：同样可承担各类矿山工程的施工。

3. 二级资质：

   • 企业资产：净资产需达到4000万元以上。
   • 企业主要人员：人员配置要求较一级资质有所减少，但仍需满足一定数量和专业要求。
   • 企业工程业绩：近5年内需承担过特定规模和类型的矿山工程施工，并确保工程质量合格。
   • 承包范围：可承担除矿山特殊法施工工程外的部分矿山工程，如120万吨/年以下的铁矿采、选工程等。

4. 三级资质：

   • 企业资产：净资产需达到800万元以上。
   • 企业主要人员：人员配置要求进一步降低，但仍需确保有一定数量的专业技术人员和管理人员。
   • 承包范围：根据企业自身实力和业绩，可承担相应规模和类型的矿山工程施工。

三、建筑工程企业承包矿山工程的建议

1. 评估自身实力：建筑工程企业应首先评估自身的资产、人员配置及工程业绩，确定是否具备申请相应等级矿山工程承包资质的条件。
2. 申请资质：若具备条件，企业应按照相关部门的流程准备营业执照、申请表、技术人员资料等一系列文件，进行资质申报。
3. 持续管理：取得资质后，企业需定期接受审查，确保持续符合资质标准；同时，也需注重人员的培养和技术实力的提升，以应对激烈的市场竞争。

若建筑工程企业未取得相应等级的矿山工程承包资质而擅自承包矿山工程，将可能面临法律责任和行政处罚。因此，我建议建筑工程企业在承包矿山工程前，务必确保自身具备相应的资质条件。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。