关于汽车在前面开大转弯，后面骑电瓶车撞了上去的责任认定问题，不能一概而论，而是需要根据具体情况进行综合分析。以下是从不同角度对责任认定的详细分析：
一、汽车可能承担主要或全部责任的情形
转弯未让直行：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》，转弯的机动车应让直行的车辆、行人先行。若汽车在转弯时未避让直行的电瓶车，导致碰撞，汽车通常要承担主要甚至全部责任。例如，在无信号灯控制的路口，汽车左转弯未让直行电瓶车，则汽车负主要责任。
转弯时未开启转向灯：
- 汽车转弯前应提前开启转向灯，以提醒其他交通参与者。若未开启转向灯导致电瓶车无法预判而相撞，汽车需承担责任。比如，汽车右转弯未打转向灯，电瓶车来不及反应而撞上，汽车可能负主要责任。
转弯速度过快或违规操作：
- 汽车转弯时应减速慢行以确保安全。若转弯速度过快，无法及时制动导致与电瓶车相撞，或者转弯时侵占对向车道等违规操作，汽车驾驶员存在过错，一般需承担主要责任。例如，在小区内道路快速转弯导致碰撞，汽车负主要责任。
二、电瓶车可能承担主要或全部责任的情形
电瓶车超速行驶：
- 电瓶车也需遵守速度规定。若电瓶车超速行驶，在汽车正常转弯时因速度过快无法刹车而撞上汽车，电瓶车可能要承担主要责任。例如，在限速路段内电瓶车超速行驶导致碰撞，电瓶车负主要责任。
电瓶车逆行或违规行驶：
- 逆行是严重违反交通规则的行为。若电瓶车逆行与转弯汽车相撞，电瓶车通常需承担主要或全部责任。比如，在单向道路上电瓶车逆向行驶导致碰撞，电瓶车负全部责任。另外，如果电瓶车在机动车道行驶等违规行为，也可能导致其承担主要责任。
电瓶车驾驶人注意力不集中：
- 电瓶车驾驶人在行驶过程中如果存在分心行为（如玩手机、戴耳机等），没有及时注意到汽车转弯，从而撞上去，电瓶车驾驶人可能要承担主要责任。例如，电瓶车驾驶人一边骑车一边看手机，没有留意到前方汽车正在转弯，径直撞了上去，此时电瓶车驾驶人应承担主要责任。
三、双方都有责任的情形
在某些情况下，汽车和电瓶车双方都存在一定的违法行为或过错，此时双方可能都要承担责任，责任比例需根据具体过错程度来划分。例如，汽车转弯时未按规定让行，同时电瓶车也存在超速行驶的情况，那么双方都有过错，可能会判定双方承担同等责任或主次责任。
四、责任认定的程序与建议
报警与等待处理：
- 事故发生后，应立即报警并等待交警的到来。交警将进行现场勘查、询问当事人和目击者，并收集相关证据，以还原事故发生的真实情况。
保留证据与目击者信息：
- 当事人应尽可能保留现场证据，如照片、视频等，并记录目击者的联系方式，以便后续的责任判定和赔偿处理。
依法维权：
- 若对责任判定有异议，可依法向相关部门提出申诉或向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
总结与建议：在汽车转弯与电瓶车发生碰撞的事故中，责任认定需要综合考虑双方的行为、道路状况、交通信号以及相关法律法规。无论是汽车驾驶人还是电瓶车驾驶人，都应严格遵守交通规则，确保行车安全。在发生事故时，应积极配合公安机关的调查处理，以便准确划分责任，维护自身合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。