自己去别人家喝酒出车祸，责任归属需根据具体情况综合判断，通常涉及酒驾者自身、共同饮酒人（包括主人）、家人以及保险公司等多方责任。以下是对此问题的详细分析：
酒驾者自身责任
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车是违法行为，将受到法律制裁；若因饮酒后驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。
- 责任承担：酒驾者作为行为人，因过错侵害他人民事权益造成损害的，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，应当承担侵权责任。这意味着，如果酒驾者因自己酒后驾车导致车祸，通常需承担主要甚至全部责任。
共同饮酒人（包括主人）责任
- 一般情形：如果共同饮酒人在饮酒过程中没有强迫性劝酒、明知对方不能喝酒仍劝其饮酒、未将醉酒者安全护送或酒后驾车未劝阻等行为，一般不需要承担法律责任。
- 特殊情形：
- 主人责任：若主人在招待客人饮酒时存在强行劝酒、灌酒等行为，或在客人饮酒结束后未尽到安全保障义务（如明知客人已经饮酒过量却未阻止其驾车离开等），则主人可能需要承担一定的责任。这一责任基于《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条关于安全保障义务的规定。
- 其他共同饮酒人责任：如果明知对方有疾病或身体状况不适宜饮酒却仍劝其饮酒，或者未履行安全保障义务（如提醒、劝阻、通知、看护照顾、护送等），导致醉酒者发生意外，共同饮酒者也可能需承担相应的责任。
家人责任
- 一般情况：如果家人未进行劝酒，且对驾驶者酒后驾车的行为进行了劝阻但未能阻止，家人在法律上一般不承担责任。
- 特殊情况：若家人有强迫性劝酒行为，或在明知驾驶者饮酒后可能会驾车的情况下未进行有效劝阻甚至纵容其酒后驾车，则家人可能需要承担一定的法律责任。
保险公司责任
- 交强险范围：对于酒驾造成的交通事故，如果只是酒驾未达到醉驾程度，保险公司可能会在交强险责任范围内予以赔偿。
- 免责情形：若属于醉驾情形，根据《机动车交通事故责任强制保险条例》第二十二条，保险公司属于赔偿责任免除范围，但可以垫付抢救费用后向机动车驾驶人追偿。
法律后果与警示：
- 酒驾法律后果：饮酒后驾驶机动车将面临严厉的处罚，包括暂扣或吊销机动车驾驶证、罚款、拘留甚至刑事责任等。
- 警示意义：在日常生活中，我们应严格遵守法律法规，不酒后驾车；同时，也要对家人和朋友进行监督和提醒，避免类似事故的发生。作为主人或共同饮酒人，更应尽到合理的注意义务和安全保障义务，以确保他人的生命财产安全。
建议：
- 如果您或您身边的人遭遇了此类情况，建议立即报警并保护好现场，以便交警部门进行事故责任认定。
- 同时，及时咨询专业律师（如我），以便更好地了解自身权益和可能的法律责任，并采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。