关于您提出的“辞职后一年能否填原单位”的问题，这主要取决于您辞职后的具体情境以及您填写原单位信息的用途。以下是我为您提供的详细解答：

首先，如果您是在进行个人所得税申报或相关税务处理时遇到这个问题，那么根据税务处理的相关规定，一旦您从原单位离职，原单位就应该在税务系统中更新您的任职受雇信息，将您的状态修改为“非正常”，并填写离职日期。这样，在您个人所得税App中，原公司的任职受雇信息将不再显示。如果您发现原单位的信息仍然存在，您可以联系原单位的办税人员，要求他们通过自然人电子税务局进行信息更新。如果联系不上原单位办税人员，您也可以自行通过个人所得税App发起申诉，选择“曾经在职”类型，并填写离职日期和补充说明，税务机关会受理并处理您的申诉。

其次，如果您是在填写简历、求职申请或其他与职业相关的表格时遇到这个问题，那么是否填写原单位主要取决于您的个人选择和具体情况。一般来说，如果您辞职后已经找到了新的工作，并且新工作与原工作无直接关联，那么您可以选择不填写原单位信息，或者简要提及以展示您的工作经历。然而，如果您辞职后尚未找到新工作，或者新工作与原工作有一定关联，且您认为填写原单位信息有助于展示您的职业背景和能力，那么您可以考虑填写原单位信息。但请注意，在填写时务必确保信息的准确性和真实性，避免给未来可能的雇主留下不诚实的印象。

另外，如果您是公务员辞职，那么还需要特别注意相关的从业限制规定。根据《关于规范公务员辞去公职后从业行为的意见》，公务员辞职后一定期限内（如2年或3年，具体取决于职务级别）不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。因此，在填写相关信息或考虑未来职业规划时，请务必遵守这些规定，以免违反法律法规。

综上所述，辞职后一年能否填原单位主要取决于您填写信息的用途和具体情况。在税务处理方面，原单位信息应该已经更新为非在职状态；在职业规划方面，您可以根据个人需要和实际情况选择是否填写原单位信息，但务必确保信息的准确性和真实性，并遵守相关法律法规和从业限制规定。