专业分包的劳务拖欠工资时，是否可以由专业分包代付，需分情况讨论：

1. 法律法规层面：

   • 根据《保障农民工工资支付条例》等相关法规，其核心目的是确保农民工工资能够及时、足额发放。法规中明确规定，在工程建设领域推行分包单位农民工工资委托施工总承包单位代发制度，这体现了政策层面对代发工资制度的鼓励和支持。但法律并未绝对禁止专业分包单位自行发放工资，只要分包单位能够建立完善的工资支付管理体系，保证按时、足额支付工资，并满足相关监管要求，即可自行发放。

2. 合同约定层面：

   • 如果建设工程相关合同（如总承包合同、专业分包合同）中明确约定了由总承包单位代发专业分包工资，那么该约定具有法律约束力，分包单位需按照合同约定执行。在这种情况下，若出现拖欠工资的情况，理论上应由总承包单位按照合同约定代发工资，但实际操作中可能涉及总承包单位与分包单位之间的责任划分和资金结算问题。
   • 若合同中没有明确约定代发工资，则专业分包单位有责任自行支付拖欠的工资。此时，若专业分包单位无法支付，农民工可以依法向专业分包单位追讨工资，并可以要求总承包单位承担相应的监督和管理责任（如果总承包单位未尽到监督和管理义务）。

3. 实际操作与建议：

   • 代发工资流程（若合同有约定或各方协商一致）：分包单位先与总包单位进行工程进度款的结算；总包单位根据分包单位提供的工资表将工资款项拨付至银行专用账户；银行根据工资表直接将工资发放给农民工个人银行账户。
   • 代发工资的优势：减少中间环节，降低工资被挪用的风险；保障农民工的合法权益，增强其对工程项目的信任度。
   • 不采用代发的责任：如不采用代发方式，分包单位需确保按时足额支付农民工工资，并承担相应法律责任；总包单位应对分包单位的用工和工资支付情况进行监督和管理，以确保项目顺利进行。
   • 建议：鉴于代发工资制度在保障农民工权益和减少纠纷方面的优势，建议各方主体在实际操作中积极考虑并采取这一制度。若因各种原因无法采用代发制度，专业分包单位应建立完善的工资支付管理体系，确保工资按时足额支付，并接受总承包单位和相关监管部门的监督。

若遇到专业分包拖欠工资的情况，农民工可以采取以下措施：

• 首先与专业分包单位协商解决；
• 若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；
• 若涉及总承包单位，且总承包单位未尽到监督和管理义务，也可以要求总承包单位承担相应的责任。

最后需要强调的是，无论采用何种方式支付工资，保障农民工的合法权益都是首要任务。各方主体应严格遵守相关法律法规和合同约定，确保工资按时足额支付。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。