结论：在您老公因车祸住院且对方全责的情况下，老婆作为护理人员的护理费赔偿问题，主要取决于老婆的实际收入损失情况以及是否能够提供充分的证据来支持其护理费的主张。由于老婆是开公司的，其收入情况可能较为复杂，需要具体分析。

分析角度一：护理费的确定原则

护理费通常是根据护理人员的实际收入损失来确定的。如果老婆因为护理老公而无法正常工作，导致公司收入减少或者她个人收入减少，那么这部分减少的收入可以作为护理费向对方主张。

分析角度二：证据的收集与提供

1. 收入证明：老婆需要提供公司的财务报表、税务记录、银行流水等证据，以证明其因护理老公而导致的实际收入损失。如果老婆是公司的股东或者高管，还需要提供公司章程、股东会决议等文件，以证明其在公司中的地位和收入情况。
2. 护理证明：需要提供医院出具的护理证明，证明老公确实需要护理，以及护理的期限和护理级别。这有助于确定护理费的合理性和必要性。
3. 其他证据：如老婆因护理老公而产生的交通费、住宿费等额外支出，也可以作为护理费的一部分向对方主张，但需要提供相应的发票或收据作为证据。

分析角度三：特殊情况考虑

1. 如果老婆的公司有固定的薪资制度：且她因护理老公而请假，那么可以按照公司的薪资制度来计算护理费。例如，如果老婆的月薪是1万元，她因护理老公而请假一个月，那么护理费可以主张为1万元。
2. 如果老婆的公司没有固定的薪资制度：或者她的收入与公司的业绩挂钩，那么护理费的计算可能会更加复杂。在这种情况下，可能需要通过审计、评估等方式来确定老婆的实际收入损失。

分析角度四：法律程序与赔偿协商

1. 法律程序：如果双方无法就护理费达成一致，可以通过法律程序来解决。这通常包括向法院提起诉讼，由法院根据双方提供的证据和法律规定来判决护理费的数额。
2. 赔偿协商：在诉讼之前或诉讼过程中，双方也可以尝试进行赔偿协商。在协商过程中，老婆可以提出自己的护理费主张，并提供相应的证据来支持。如果对方同意赔偿，双方可以签订赔偿协议，从而避免诉讼的繁琐和成本。

建议：

1. 及时收集证据：老婆应尽快收集与护理费相关的证据，包括收入证明、护理证明等，以便在需要时提供给对方或法院。
2. 咨询专业律师：由于护理费的计算可能涉及复杂的法律问题和证据收集，建议老婆咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
3. 保持沟通：在处理护理费赔偿问题时，老婆应与对方保持沟通，尝试通过协商来解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律程序来维护自己的权益。

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