针对您提出的“未按规定登记旅客信息如何处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，未按规定登记旅客信息是违反相关法律法规的行为，具体处罚依据和措施可能因地区和具体规定而有所不同。但一般来说，这类行为会受到公安机关的处罚。

以《中华人民共和国治安管理处罚法》为例，该法第五十六条第一款明确规定了对不按规定登记住宿旅客信息的处罚措施。根据实际案例，如上海市公安局普陀分局对孙*晓不按规定登记住宿旅客信息案的处罚决定，被处罚人因未按规定登记旅客信息而被罚款二百元。

此外，对于旅馆业而言，如果未按照规定准确、如实、及时登记录入、传送旅客信息，并且逾期不改正的，县级以上公安机关有权责令限期改正，并对旅馆处以1000元以上5000元以下的罚款。这一规定强调了旅馆业在旅客信息登记方面的责任和义务，以及未履行这些义务可能面临的严重后果。

在实际操作中，旅馆应当如实将旅客身份证件信息录入旅馆业治安管理信息系统，并在旅客入住后的一定时间内（如3小时内）传送到旅馆行政区域内的公安机关。如果尚未建立旅馆业治安管理信息系统，旅馆则应将住宿登记表于当日送交旅馆行政区域内的公安机关。同时，旅馆还应当妥善保管住宿登记表册，保存期通常为1年。

综上所述，未按规定登记旅客信息可能会受到罚款等处罚措施。为了避免这类情况的发生，旅馆业应当严格遵守相关法律法规和规定，确保旅客信息的准确、如实和及时登记与传送。如果您是旅馆业从业者，建议您加强内部管理，提高员工对旅客信息登记重要性的认识，以避免不必要的法律风险和损失。