全网爬取自己品牌的评价数据，这一行为是否违法，取决于爬取数据的具体方式和手段。下面我将从几个角度进行详细分析：

1. 正当爬取与非法爬取的界限：

   • 如果你通过合法的途径和方式，如使用品牌官方提供的API接口或遵循网站robots协议进行爬取，且未对网站的正常运行造成干扰或损害，那么这种爬取行为通常是合法的。
   • 然而，如果你绕过被爬取对象设定的访问权限，或者破坏网站所设定的技术措施来爬取非公开数据，或者爬取的内容达到了实质替代数据来源网站的程度，那么这种行为就可能构成不正当竞争，是违法的。

2. 可能涉及的法律风险：

   • 根据相关法律法规，如《反不正当竞争法》，非法爬取数据可能构成不正当竞争行为，需要承担相应的法律责任。
   • 如果爬取的数据中包含个人隐私或商业秘密等敏感信息，还可能触犯《民法典》中关于隐私权或商业秘密保护的规定。

3. 建议与合规指导：

   • 在进行数据爬取之前，建议充分了解并遵守相关法律法规和网站的使用规定。
   • 如果需要爬取数据，应优先考虑与数据提供方进行协商，获取合法的授权或许可。
   • 在爬取过程中，应尊重网站的技术措施和访问权限设置，避免对网站的正常运行造成干扰。

综上所述，全网爬取自己品牌的评价数据是否违法，关键在于爬取的具体方式和手段是否合法、合规。如果你对此类问题存在疑问或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。