在处理投诉举报过程中，如果被举报的产品经厂家确认是假冒产品，这确实可以作为处罚的依据，但具体处罚的实施和依据的层次需要详细分析。以下是从不同法律层面进行的全面解答：

1. 电商平台层面：

   • 电商平台在接到投诉并确认产品为假冒后，通常会依据平台规则对卖家进行处罚，如警告、限制店铺功能、删除商品链接、封存库存、扣除保证金等，甚至可能关闭店铺。

2. 行政法律层面：

   • 市场监督管理部门有权对销售假冒产品的行为进行查处，责令停止销售，没收违法商品和违法所得，并处以罚款。罚款金额一般为货值金额的等值以上三倍以下，情节严重的还可能吊销营业执照。
   • 法律依据：《中华人民共和国产品质量法》第五十条规定，对于在产品中掺杂、掺假，以假充真等行为，将依法进行处罚。

3. 刑事法律层面：

   • 如果销售假冒产品的行为构成犯罪，如销售明知是假冒注册商标的商品，将受到刑事处罚。
   • 刑罚标准根据销售金额的大小而定，从二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金，到十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产不等。
   • 法律依据：《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百一十四条对销售假冒注册商标的商品罪进行了明确规定。

4. 民事赔偿：

   • 被侵权的权利人有权要求侵权人进行赔偿，赔偿数额按照权利人因被侵权所受到的实际损失或侵权人因侵权所获得的利益来确定。
   • 在损失或获利难以确定时，可以参照商标许可使用费的倍数合理确定赔偿数额。恶意侵犯且情节严重的，赔偿数额还可以在上述基础上增加一倍至五倍。
   • 法律依据：《中华人民共和国商标法》第六十三条对侵犯商标专用权的赔偿数额进行了规定。

综上所述，被举报的产品经厂家确认是假冒产品后，不仅可以作为电商平台处罚的依据，还可能触发行政法律层面的处罚，甚至构成犯罪而受到刑事处罚。同时，被侵权的权利人还有权要求侵权人进行民事赔偿。因此，对于销售假冒产品的行为，法律将给予全方位的打击和制裁。