在专利法中，动物并不包括人类。下面我为您详细解释这一点：

专利法中的“动物”定义

在专利法的语境下，当提及“动物”时，通常指的是除人类以外的生物体。这是因为专利法主要关注的是对创新成果的保护，而人类作为自然存在的生物体，并不属于可以被创新或发明的范畴。

专利法的保护范围

专利法主要保护的是发明、实用新型和外观设计这三种类型的创新成果。其中，发明是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案；实用新型是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案；外观设计则是指对产品的整体或者局部的形状、图案或者其结合以及色彩与形状、图案的结合所做出的富有美感并适于工业应用的新设计。

在这些保护对象中，并不包含对人类本身的创新或改进，因为人类作为生物体，其存在和特性是自然赋予的，不属于可以通过技术创新来改变的范畴。

人类与动物在专利法中的区别

在专利法中，对人类和动物的区别对待是基于两者的本质差异。人类具有独特的道德、伦理和法律地位，这些特质使得人类不能被视为专利法中的“产品”或“发明”。相反，动物作为生物体的一部分，虽然在某些情况下可能成为专利保护的对象（如通过基因工程等技术改良的动物品种），但始终不包括人类本身。

综上所述，专利法中的“动物”并不包括人类。如果您在专利权领域有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。