针对你提出的问题，即供货商中标后更改供货商品名称并提价是否犯法，我们可以从以下几个方面进行分析：

核心结论：供货商中标后擅自更改供货商品名称并提价，可能构成违约行为，是否犯法需根据具体情况判断，但至少可能面临合同违约责任。

分析说明：

1. 合同约束：

   • 中标行为通常伴随着合同的签订，合同中会明确约定供货商品的名称、价格等关键条款。
   • 如果供货商在中标后擅自更改供货商品名称或提价，这很可能违反了合同中的约定，从而构成违约行为。

2. 法律责任：

   • 违约行为并不直接等同于犯法，但它确实违反了合同双方的约定，供货商因此需要承担违约责任。
   • 是否构成更严重的法律行为（如欺诈、诈骗等），需要根据具体情况来判断，比如是否存在故意欺骗、隐瞒等恶意行为。

3. 救济途径：

   • 如果供货商确实存在违约行为，采购方可以通过法律途径来维护自己的权益，比如要求供货商按照原合同执行、赔偿损失等。
   • 在某些情况下，如果供货商的行为构成了更严重的法律行为，采购方还可以向相关部门举报或提起诉讼。

总结与建议：

• 供货商在中标后应严格遵守合同中的约定，不得擅自更改供货商品名称或提价。
• 如果供货商有合理的理由需要更改合同内容，应与采购方进行协商并达成一致意见后再进行更改。
• 采购方在发现供货商存在违约行为时，应及时采取措施维护自己的权益，必要时可以寻求法律帮助。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。