关于“侵犯著作权时银行收取的服务费是否可以扣除”的问题，这实际上涉及到了著作权侵权赔偿的计算问题。在著作权法领域，当侵权行为发生并造成损失时，侵权人需要承担相应的赔偿责任。而银行收取的服务费，作为侵权人在侵权行为过程中可能支付的一项费用，其是否可以从赔偿金额中扣除，需要具体分析。
首先，明确结论：银行收取的服务费通常不能直接从著作权侵权赔偿中扣除。
接下来，详细分析：
赔偿原则：著作权侵权赔偿遵循“填平原则”，即赔偿数额应足以弥补权利人的实际损失。银行服务费并非权利人因侵权行为而遭受的直接损失，因此不应从赔偿中扣除。
费用性质：银行服务费是侵权人与银行之间因金融服务而产生的费用，与著作权侵权行为本身没有直接关联。它属于侵权人的经营成本或财务费用，不应由权利人承担。
法律依据：在著作权法及相关司法解释中，并未明确规定银行服务费可以从侵权赔偿中扣除。相反，法律强调的是对权利人损失的全面赔偿。
特殊情况：当然，也存在一些特殊情况。比如，如果银行服务费是因侵权行为而直接产生的，且该费用与侵权行为的因果关系非常明确，那么在特定情况下，法院可能会考虑将其纳入赔偿计算的范围。但这种情况非常罕见，且需要严格的证据支持。
综上所述，银行收取的服务费通常不能从著作权侵权赔偿中扣除。在著作权侵权案件中，赔偿数额的计算应严格遵循法律原则，确保权利人的合法权益得到充分保护。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。