小卖部商品不标价格是违法的，以下从多个角度为你详细分析：
一、法律依据与违法性
根据《中华人民共和国价格法》第十三条的规定，经营者销售、收购商品和提供服务，应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况。因此，小卖部作为经营者，未对商品进行明码标价，显然违反了这一法律规定。
二、可能的法律后果
责令改正：
- 工商部门在发现小卖部商品未标明价格后，会首先要求其立即改正，为相关商品明码标价。这是一种较为温和且常见的处理方式，旨在给予商家机会及时纠正不规范行为。
警告：
- 若小卖部未及时按照责令改正的要求进行整改，工商部门将发出正式警告。警告是对商家行为的严肃告诫，强调其违法性并督促尽快解决标价问题。
没收违法所得：
- 如果小卖部因未明码标价而获得了不当得利，工商部门将依法没收这部分所得。这一措施旨在剥夺商家的非法利益，维护市场公平。
罚款：
- 对于拒不改正或情节严重的小卖部，工商部门有权根据违法情节的严重程度处以罚款。罚款金额会根据具体情况而定，一般会综合考虑商家的经营规模、违法情节的严重程度、不标价行为造成的影响等因素。根据《中华人民共和国价格法》的相关规定，罚款的具体数额可由工商部门根据实际情况进行裁量，最高可达五千元。
三、实际执法中的考量因素
在实际执法过程中，工商部门会综合考虑多种因素来决定具体的处罚措施，这些因素包括但不限于：
- 小卖部的经营规模和历史记录；
- 违法行为的持续时间和影响范围；
- 小卖部对调查的配合程度和改正错误的积极性；
- 地区执法尺度和罚款标准的差异。
四、建议与措施
为了避免不必要的法律风险和经济损失，小卖部经营者应当：
- 加强内部管理：确保所有商品均明码标价，并定期对标价情况进行自查自纠。
- 积极配合工商部门的监督检查：对于发现的问题及时整改，以避免不必要的法律纠纷。
- 了解并遵守相关法律法规：作为经营者，了解并遵守价格法等相关法律法规是基本义务，也是维护自身合法权益的重要途径。
如果你作为小卖部经营者或消费者，在商品标价方面遇到任何问题或疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。