销售冒用他人厂名厂址的产品，通常会被定性为不正当竞争行为或假冒行为，具体取决于冒用的方式和目的，以及相关法律法规的具体规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、不正当竞争行为角度
法律依据：
- 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，经营者不得实施混淆行为，引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系。其中，擅自使用他人有一定影响的企业名称（包括简称、字号等）、社会组织名称（包括简称等）、姓名（包括笔名、艺名、译名等），引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系，就构成不正当竞争行为。
行为定性：
- 销售冒用他人厂名厂址的产品，如果目的是为了误导消费者，使其误认为该产品是他人生产的，从而获取不正当的竞争优势，那么这种行为就构成了不正当竞争。
法律后果：
- 根据《反不正当竞争法》的规定，经营者实施混淆行为的，由监督检查部门责令停止违法行为，没收违法商品。违法经营额五万元以上的，可以并处违法经营额五倍以下的罚款；没有违法经营额或者违法经营额不足五万元的，可以并处二十五万元以下的罚款。情节严重的，吊销营业执照。
二、假冒行为角度
法律依据：
- 如果冒用的厂名厂址属于知名品牌或具有较高知名度的企业，且冒用行为严重到足以构成假冒注册商标或假冒专利的程度，那么还可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于假冒注册商标罪或假冒专利罪的规定。
行为定性：
- 销售冒用他人厂名厂址的产品，如果冒用的厂名厂址与知名品牌或专利产品高度相似，且足以导致消费者混淆，那么这种行为就可能被视为假冒行为。
法律后果：
- 根据《刑法》的相关规定，假冒注册商标罪或假冒专利罪的犯罪者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
三、其他法律角度
消费者权益保护：
- 销售冒用他人厂名厂址的产品还可能侵犯消费者的知情权、选择权等合法权益。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者有权知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况。如果销售者冒用他人厂名厂址，就可能误导消费者，侵犯其合法权益。
行政处罚：
- 除了上述不正当竞争和假冒行为的法律后果外，销售冒用他人厂名厂址的产品还可能受到市场监管部门的行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
法律建议
- 对于销售者：应严格遵守相关法律法规，不得冒用他人厂名厂址进行销售活动。如果确实需要使用他人厂名厂址进行合作或代理，应事先获得合法授权，并明确双方的权利义务关系。
- 对于消费者：在购买产品时，应仔细查看产品的厂名厂址、生产日期、保质期等信息，避免购买到冒用他人厂名厂址的假冒伪劣产品。如果发现销售者存在冒用行为，应及时向市场监管部门举报。
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