在商标宣告无效，且被申请人（即原商标注册人）向法院起诉期间，原则上继续使用该商标可能构成侵权，但具体需根据商标无效宣告的原因、使用行为的具体情况以及法院的最终判决来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、商标无效宣告的法律后果
根据《中华人民共和国商标法》第四十七条的规定，当商标被依法宣告无效时，该注册商标的专用权视为自始即不存在。这意味着，从法律层面看，该商标从未获得过有效的保护，无法阻止他人在相同或类似商品、服务上使用相同或近似的商标。因此，一旦商标被宣告无效，继续使用该商标将可能构成侵权。
二、起诉期间商标使用的特殊性
然而，在商标无效宣告后，原商标注册人向法院起诉期间，商标的状态存在一定的特殊性。此时，商标尚未被最终确定为无效，其专用权在法律上仍存在一定的争议。但这并不意味着原商标注册人可以继续使用该商标而不承担任何风险。因为，如果商标最终被法院维持无效决定，那么原商标注册人在起诉期间的使用行为，很可能被认定为侵权行为。
三、继续使用商标的法律风险
商标侵权风险：如前所述，如果商标最终被宣告无效，且原商标注册人在起诉期间继续使用该商标，那么这种使用行为很可能构成商标侵权。侵权人需承担停止侵权行为、赔偿损失等法律责任。
行政处罚风险：市场监督管理部门对商标使用行为有监管职责。一旦发现企业在商标被宣告无效后仍继续使用，将可能对其采取行政处罚措施，包括责令立即停止侵权行为、没收并销毁侵权商品及制造工具，以及处以罚款等。
市场声誉损害：商标进入无效宣告程序的信息一旦公开，可能对消费者和合作伙伴的信心产生负面影响，进而影响企业的市场声誉和商业运营。即使最终商标未被宣告无效，期间的负面效应也可能难以完全消除。
四、建议与指导
谨慎使用商标：在商标无效宣告后，且向法院起诉期间，建议原商标注册人谨慎使用该商标。如果确实需要使用，应确保使用行为不会侵犯他人的商标权利，并尽量避免在相同或类似商品、服务上使用相同或近似的商标。
及时调整商业策略：根据商标无效宣告的原因和法院的判决结果，及时调整商业策略和行为。如果商标最终被宣告无效，应立即停止使用该商标，并妥善处理相关事宜，以避免构成侵权或面临行政处罚。
寻求法律支持：在处理商标无效宣告和起诉期间的相关事宜时，建议及时向我咨询以获取准确的法律指导和策略建议。我可以根据具体情况为您提供针对性的风险评估、法律建议和应对策略。
综上所述，商标宣告无效后，且被申请人向法院起诉期间，继续使用该商标可能构成侵权。因此，建议原商标注册人谨慎行事，并及时寻求法律支持以降低潜在的法律风险。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。