员工离职公司不让走，劳动者有权依法解除劳动合同，公司无权无理阻挠。你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

一、明确离职权利与程序

1. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者有权提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同（试用期内为提前三日）。这是你的法定权利，无需用人单位同意。

2. 查看劳动合同与公司规章制度：仔细查阅你的劳动合同中关于离职的条款，以及公司内部的离职流程和具体要求，确保自己按照规定执行。

二、与公司进行沟通协商

1. 友好沟通：在提交正式离职申请前，尝试与上级领导或人力资源部门进行理性沟通，说明离职原因和决心，询问不让离职的具体原因，并寻求解决方案。

2. 书面通知：如果口头沟通无效，务必发送书面离职通知给公司相关负责人，明确表达离职意向、预计离职日期，并强调愿意配合完成离职手续和工作交接。保留好发送凭证作为证据，如邮件发送记录、短信截图等。

三、寻求行政与法律途径

1. 向劳动保障行政部门投诉：若公司无理阻挠离职，你可以向当地的劳动保障行政部门或劳动监察大队投诉。这些部门会依法介入调查，保护你的合法权益，并可能对公司进行处罚。投诉时需准备劳动合同、工资条、工作证、离职通知的发送记录等证据。

2. 申请劳动仲裁：若行政投诉未能解决问题，你可在离职后一年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁申请书应详细说明诉求、事实和理由，并附上相关证据。仲裁裁决对双方具有法律约束力。

3. 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，你可在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院将根据法律法规和事实情况作出最终判决。

四、特殊情况下的离职权利

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，如果用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等严重违法情形，你有权立即解除劳动合同，无需事先告知用人单位。这是法律赋予劳动者在特定情况下的特殊解除权。

五、保留证据与权益保护

1. 收集证据：在整个过程中，务必保留好所有与离职相关的证据，如劳动合同、工资条、工作证、离职通知的发送记录、沟通记录等。这些证据在日后可能发生的劳动争议中将起到至关重要的作用。

2. 关注权益保护：在离职期间，确保与工作交接顺利，同时关注自己的权益是否受到侵害，如工资是否结清、离职证明是否开具等。如发现公司存在违法行为，应及时采取措施维护自己的权益。

示例说明：假设你已按照法律规定提前三十日向公司提交了书面离职申请，但公司以各种理由拖延办理离职手续。此时，你可以先尝试与公司沟通协商，明确表达自己的离职意愿和法律依据。如果协商无果，你可以向当地的劳动保障行政部门投诉，并准备好相关证据。如果投诉仍未解决问题，你可以申请劳动仲裁或提起诉讼来维护自己的合法权益。

总结建议：面对离职时公司不让走的情况，你应明确自己的法定权利，按照法律规定和公司规章制度执行离职程序，并通过沟通协商、行政投诉、劳动仲裁乃至诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据是确保成功维权的关键。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。