结论前置：欠钱不还的债权在符合一定条件下可以转让他人，但债务本身不能直接“转让”给第三方来免除原债务人的责任，除非经过债权人同意。以下从债权转让和债务转让两个角度进行详细分析：
债权转让
定义与条件：
- 债权转让是指债权人将其对债务人的债权全部或部分转让给第三人的行为。
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百四十五条，除非债权性质不得转让、当事人约定不得转让或依照法律规定不得转让，否则债权人可以转让债权。
有效转让需满足的条件：
- 存在有效的债权：欠条所代表的债权必须是真实、合法、有效的。若债权源于违法交易（如赌博欠款），则不受法律保护，无法进行合法转让。
- 债权具有可转让性：需排除法律禁止转让的情形，如具有人身性质的债权（抚养费、赡养费请求权等）及欠条中明确约定不得转让的债权。
- 达成债权转让协议：让与人（原债权人）与受让人必须就债权转让达成一致意见，建议采用书面形式以明确双方权益。
- 通知债务人：根据《民法典》第五百四十六条，债权转让需通知债务人，否则对债务人不发生效力。通知方式应确保能有效送达债务人。
法律后果：
- 对受让人而言：取得与债权有关的从权利（除专属于债权人自身的外），如抵押权等担保物权。
- 对债务人而言：接到债权转让通知后，债务人对原债权人的抗辩可以向新债权人主张，如货物质量问题导致的拒付货款等。
债务转让
定义与条件：
- 债务转让是指债务人将其债务全部或部分转移给第三人的行为。但需注意，债务转让并不意味着原债务人可以免除还款责任，除非债权人明确同意。
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百五十一条，债务人将债务的全部或者部分转移给第三人的，应当经债权人同意。
不得转让的情况：
- 根据债务性质不能转让：如具有特定人身属性的债务，如演出合同中的演出义务，因其与个人技能或身份紧密相关，不可转让。
- 按照当事人约定不得转让：如果原始债务合同中明确约定了债务不得转让，那么债务人必须遵守此约定，不得擅自转让债务。
- 依照法律规定不得转让：如因侵权行为产生的赔偿债务，可能受到法律的特殊限制，不得随意转让。
法律后果：
- 若债权人同意债务转让，新债务人将承担还款责任，但原债务人对债权人的抗辩权，新债务人可以主张。
- 若债权人不同意债务转让，则债务人仍需承担还款责任，不得擅自将债务转移给第三方。
实践建议
- 在进行债权转让时，务必确保债权合法有效、具有可转让性，并履行必要的通知义务。
- 若考虑债务转让，必须事先获得债权人的明确同意，并签订书面转让协议。
- 在整个过程中，建议保留好所有相关证据，如书面转让协议、通知记录等，以避免未来可能发生的纠纷。
总结：欠钱不还的债权在符合一定条件下可以转让他人，但债务转让需经过债权人同意。在实际操作中，应严格遵守相关法律法规的规定，并注意各种细节问题，以确保交易的顺利进行并维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。