针对您提出的“欠钱是外省的，我可以在我家起诉吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在民间借贷纠纷中，管辖法院的确定主要依据双方是否有约定以及法定管辖原则。

一、存在约定管辖的情形

如果借贷双方在借款合同中明确约定了管辖法院，那么原则上应当由约定的管辖法院进行管辖。但需要注意的是，这种约定必须符合民事诉讼法的相关规定，即当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，且不得违反级别管辖和专属管辖的规定。如果约定的管辖地与争议没有实际联系，则该约定管辖将归于无效，转而由法定管辖规则确定管辖法院。

二、法定管辖的情形

如果借贷双方对管辖法院没有约定、约定不明，或者双方虽有约定但属于无效约定，那么此时应当依照法定管辖原则确定管辖法院。根据《民事诉讼法》的相关规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。民间借贷纠纷属于合同纠纷的一种，因此原告可以选择被告住所地或合同履行地的管辖法院进行诉讼。

1. 选择被告所在地法院管辖：

   • 如果被告是自然人，那么由被告住所地（户籍所在地）人民法院管辖；如果住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地法院管辖。经常居住地是指公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方（住院就医的地方除外）。
   • 如果被告是法人或其他组织，那么由被告住所地人民法院管辖。法人或其他组织的住所地是指其主要办事机构所在地；如果主要办事机构所在地不能确定，则以其注册地或登记地为住所地。

2. 选择合同履行地法院管辖：

   • 在实务中，如果选择在被告住所地或经常居住地起诉可能造成诉讼成本过高的问题，此时在合同履行地法院起诉将是一个更好的选择。
   • 合同履行地的确定：如果合同约定了履行地点，则以约定的履行地点为合同履行地；如果合同对履行地点没有约定或约定不明确，且争议标的为给付货币的，则接收货币一方所在地为合同履行地。在民间借贷纠纷中，如果出借人要求偿还借款，且双方对合同履行地没有约定或约定不明，那么原告（出借人）可以在其所在地（住所地或经常居住地）法院起诉。

三、具体到您的情况

如果您作为出借人，与借款人（外省）之间没有约定管辖法院，且您希望在其所在地（即您的家）起诉借款人偿还借款，那么根据上述法定管辖原则，您是有权在其所在地法院提起诉讼的。因为在此类纠纷中，接收货币一方（即出借人）所在地通常被视为合同履行地。

四、建议

• 在提起诉讼前，建议您先收集并整理好相关证据材料，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在以及借款人的还款义务。
• 如果可能的话，尝试与借款人进行协商沟通，看是否能够达成还款协议或分期还款计划，以避免不必要的法律纠纷。
• 如果协商无果，且您决定提起诉讼，那么请确保您选择的管辖法院符合上述规定，并按照法院的要求提交相关材料和证据。

综上所述，您作为出借人，在借款人未按时还款且双方未约定管辖法院的情况下，是有权在其所在地法院提起诉讼的。希望以上解答能够对您有所帮助。