针对您提出的“酒店老板被抓怎么处理”这一问题，这通常与酒店内发生的违法活动紧密相关，尤其是涉及卖淫嫖娼等严重违法行为。以下是我为您提供的详细解答：

一、明确被抓原因与性质

首先，需要明确酒店老板被抓的具体原因。是因为酒店内发生了卖淫嫖娼等违法活动，还是涉及其他犯罪行为，如吸毒、盗窃、抢劫等。了解原因后，才能针对性地分析法律责任。

二、不同情况下的法律责任分析

1. 若因酒店内卖淫嫖娼被抓：

   • 毫不知情：若酒店老板对此类行为毫不知情，通常不会直接受到处罚，但需配合相关部门调查，提供必要协助。
   • 知情未制止：若酒店老板知道或应当知道酒店内存在此类违法活动，却未采取有效措施制止或报告，可能面临行政处罚，包括拘留和罚款，甚至可能被责令酒店限期整改、停业整顿，或吊销经营许可证。
   • 参与组织或容留：若酒店老板不仅知情，还积极参与组织、策划或容留此类违法活动，将面临更为严重的刑事后果，可能构成犯罪，被处以有期徒刑、拘役或管制，并处罚金。

2. 若因其他犯罪行为被抓：

   • 如涉及吸毒、盗窃、抢劫等犯罪行为，酒店老板若未参与，则通常不会直接承担刑事责任，但需配合调查。
   • 若酒店老板参与或容留此类犯罪行为，同样将面临严厉的刑事指控和相应的刑罚。

三、民事责任的可能性

除了行政和刑事责任外，酒店老板还可能因酒店内发生的违法活动给第三方造成损害而承担民事责任。例如，因卖淫嫖娼活动引发的打架斗殴导致其他顾客受伤，酒店可能需要对受伤顾客进行赔偿。

四、应对建议

1. 积极配合调查：无论何种情况，酒店老板都应积极配合相关部门的调查工作，提供所需文件和信息。
2. 加强酒店管理：采取措施加强酒店管理，防止类似事件再次发生，如加强员工培训、提高警觉性、安装监控设备等。
3. 咨询法律顾问：在面临法律问题时，及时咨询法律顾问或律师，了解自身权利和义务，以便更好地维护自身权益。

五、总结与预防

酒店老板被抓是一个严重的问题，不仅可能面临法律处罚，还可能对酒店的声誉和经营造成严重影响。因此，酒店老板应严格遵守法律法规和道德规范，确保酒店的合法经营和良好声誉。同时，加强酒店管理，提高员工素质，预防类似事件的发生。

希望以上解答能对您有所帮助。如有任何进一步的问题或需要更详细的法律咨询，请随时联系专业律师或法律顾问。